Articles populaires – PETITES GOURMANDISES

FILET DE DINDE ROULE AU PESTO ROUGE

Un roulé de dinde permet d'obtenir une viande moelleuse et bien parfumée. ingrédients: pour 4 pers 4 filet de dinde 2 c à soupe de parmesan râpé 1 c à soupe de pignons 1 gousse d'ail 1 c à soupe de basilic 1 c à soupe de confit de tomate cerise sel,poivre...

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Tags: basilic, ail, dinde, parmesan, pignon pin, confit tomate

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22 août 2014

SALADE CESAR AU POULET

Ma salade fétiche...ma salade nostalgie... ingrédients: pour 4 pers 4 blancs de poulet 2 gousses d'ail 1 citron 1 romaine 75 g parmesan en copeaux 1/4 de baguette 1 oeuf 6 c à soupe d'huile d'olive 1 c à café de pâte d'anchois sel,poivre Taillez la baguette...

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Tags: poulet, salade, anchois, ail, parmesan, romaine

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17 octobre 2014

LASAGNES AUX TOMATES ET AUX CHAMPIGNONS

Des lasagnes originales et savoureuses. J'ai trouvé cette recette sur un petit livre que mon fils m'a ramené du Canada.Il est rempli de recettes à découvrir. ingrédients: feuilles de lasagnes 1oignon 300 g lardonsparmp 1 échalote 1 gousse d'ail origan...

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Tags: paprika, tomate, lasagnes, champignon, lardons, parmesan

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10 décembre 2009

CHAPON FARCI AUX MARRONS ET FOIE GRAS

Vous feuilletez les magazines de cuisine en quête d'une recette de chapon... Je vous propose la recette que j'ai réalisée l'an dernier.Nous avions apprécié le chapon qui était moelleux et la farce n'était pas grasse .Le mélange pomme-marron-foie gras...

Posté par gibou à 13:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: volaille, pomme, foie gras, fête, chapon, marron

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12 avril 2010

CANNELONIS A LA VOLAILLE

J'avais envie d'essayer de réaliser des cannelonis depuis un certain temps ,je me suis enfin lancée. J'ai donc acheté mes cannelonis P... et rentrée à la maison ,je me suis rendue compte que je n'avais pas de boeuf haché.Quand on n'a pas de tête on essaie...

Posté par gibou à 12:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, volaille, poivron, champignon, ricotta, canneloni

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26 juin 2010

PAPILLOTE DE GRENADIER ET NOIX DE PETONCLE

Une papillote de poisson et de noix de pétoncle délicieuse.La papillote est vraiment devenue mon mode de cuisson préférée pour le poisson.Il reste ainsi goûteux et parfaitement cuit. ingrédients: pour 2 pers 2 filets de grenadier 2 champignons 16 noix...

Posté par gibou à 12:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, champignon, light, papillotte, dukan, noix pétoncle

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13 avril 2010

SALADE REPAS LEGER

Pour emmener au bureau ou pour un déjeuner léger à la maison,je vous propose une petite salade vide frigo qui ravira vos papilles.En tous les cas ,moi ,je me suis régalée... ingrédients: pour 1 pers 1 endive 4 tomates cerises 80 g poulet cuit froid 80...

Posté par gibou à 20:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, tomate, tapenade, volaille, porc, endive

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24 juin 2010

GALETTE DE SON D AVOINE AUX LEGUMES D ETE

On parle beaucoup de son d'avoine en ce moment,j'ai découvert ce produit que je ne connaissais pas et que je trouve très agréable au goût. J'ai acheté un petit livre qui propose plein de recettes originales et aussi des astuces pour utiliser le son d'avoine....

Posté par gibou à 11:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, tomate, concombre, light, son d'avoine, dukan

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21 septembre 2010

TARTE AUX COURGETTES ET TOMATES CONFITES

Pour un dîner gourmand sans passer trop de temps en cuisine,rien de mieux qu'une tarte .On peut varier la garniture au gré de ses envies. Celle que je vous propose est composée de courgettes,de tomates confites et de lardons.Un repas complet et très agréable...

Posté par gibou à 09:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, courgette, tomate, oignon, lardons, mozarella

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19 octobre 2010

SALADE FACON GRECQUE

Une salade ensoleillée pour un petit souvenir de l'été... Ingrédients : pour 6 pers 2 tomates olivettes coupée en morceaux 1/2 concombre coupé en quatre 1 oignon rouge émincé 1 poivron vert en cube 1 poivron orange en cube 150 g féta coupée en cube 50...

Posté par gibou à 09:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, tomate, feta, poivron, concombre, olive

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21 octobre 2010

SALADE DE QUINOA

Une salade de quinoa nourrissante et légère à la fois.J'ai réalisé cette salade avec du quinoa gourmand (marque tipiac) ingrédients: pour 4 pers 1 verre de quinoa 1/2 concombre non épluché coupé en cube 2 tomates coupées en morceaux coriandre fraîche...

Posté par gibou à 09:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, salade, tomate, menthe, concombre, coriandre

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29 novembre 2010

SALADE COLESLAW

Cette salade est plus consommée outre atlantique qu'en France ,pourtant c'est une salade qui est tout à fait délicieuse et qui mériterai d'être plus connue. ingrédients: pour 6 pers 2 carottes 1/2 chou blanc 3 petits oignons blancs 50 g noix concassées...

Posté par gibou à 09:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, noix, carotte, yaourt, chou, mayonnaise

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7 décembre 2010

MENDIANT

On continue de préparer des petits paniers gourmands...avec des chocolats. ingrédients: 200 g chocolat noir 50 g miel liquide 50 g raisins secs 50 g d'amandes effilées et noix 25 g cranberries 25 g pamplemousse confit Faire fondre le chocolat au bain...

Posté par gibou à 09:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, chocolat, fête, amande, miel, cranberries

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17 décembre 2010

COCOTTE DE POULET A L ORIENTAL

Une nouvelle cocotte gourmande...qui constitue un plat complet. ingrédients: par mini cocotte 1 escalope de poulet 2 c à soupe de pulpe de tomate 2 c à soupe de riz cuit 1/4 poivron persil,sel,poivre,épices"cuisinez à l'oriental" Dans la cocotte ,mettre...

Posté par gibou à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, riz, epices, tomate, poivron, cocotte

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7 avril 2011

SALADE DE MAIS PRINTANIERE

Le soleil nous donne des envies de salade et de légèreté. ingrédients: pour 2 pers salade romaine une petite boîte de mais 1 avocat 4 filets de hareng coriandre 1 c à soupe de jus de citron 4 c à café de fromage frais de chèvre (petit billy) 1 C à café...

Posté par gibou à 20:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, fromage, anchois, avocat, mais, coriandre

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20 juin 2011

BOULETTES DE VEAU AU PAPRIKA

J'aime bien cuisiner les boulettes de veau ,la viande n'est pas sèche.On peut réaliser des plats légers et goûteux ingrédients: pour 4 pers 12 boulettes de veau 1 oignon 1 poivron 100 ml vin blanc 1 bouillon cube 2 c à café de paprika 2 c à soupe de ricotta...

Posté par gibou à 10:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boulette, paprika, oignon, poivron, ricotta, veau

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21 mai 2011

DINDE AU CURRY VERT

Le curry est une épice que j'aime beaucoup,il y a déjà de nombreuses recettes de curry sur le blog mais je ne peux pas m'empêcher d'en essayer de nouvelles...Essayez celle ci vous ne serez pas déçu ingrédients: pour 3 pers 3 escalopes de dinde 2 c à café...

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Tags: lait de coco, curry, volaille, pomme de terre, poivron, dinde

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22 mai 2011

SALADE MESCLUN AUX ASPERGES

Une petite salade originale qui constitue une entrée légère ou un repas complet si vous augmentez les proportions.Je me suis inspirée d'une recette du blog on dine chez Nanou pour réaliser cette recette. Ingrédients: pour 4 pers mesclun 1 pamplemousse...

Posté par gibou à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, salade, menthe, pamplemousse, aneth, asperge

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29 juillet 2011

CLAFOUTIS DE POULET

Un clafoutis de poulet délicieux!! L'essayez cest l'adopter...essayez si vous ne me croyez pas!! ingrédients: pour 4 pers 500 g blancs de poulet 1 tomate 150 ml pulpe de tomate 1 oignon rouge (petit) 1 oignon blanc (petit) 1/2 poivron orange 2 c à café...

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Tags: poulet, clafoutis, tomate, oignon, poivron, pesto

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8 septembre 2011

BRICK AU BOEUF ET A LA TOMATE

Une brick délicieuse préparée avec du boeuf et de la tomate.C'est vite fait avec des ingrédients basiques. Je les fais cuire au four ,ce qui permet qu'ils ne soient pas gras ingrédients: 400 g boeuf haché 1 c à café d'épices Ducros"cuisinez à l'orientale"...

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Tags: boeuf, brik, tomate, oignon, coriandre, cumin

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17 novembre 2011

TARTE A LA VIANDE DE VEAU HACHEE

J'avais envie d'essayer de réaliser une tarte avec de la viande de veau hachée au lieu du steak haché que je mets habituellement.Tout le monde a apprécié. N'hésitez pas à essayer et dites moi ce que vous en pensez. ingrédients: 1 pâte brisée 400 g veau...

Posté par gibou à 12:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, tomate, oignon, poivron, veau, gruyere

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21 janvier 2012

MOUSSE D AVOCAT

Pour ceux qui veulent une mousse légère et gouteuse,je vous propose cette mousse d'avocat.C'est original et cela change du guacamole ... C'est sur le blog Framboises et Bergamote que j'ai trouvé cette idée ingrédients: 1 échalote 1 gousse d'ail 2 avocats...

Posté par gibou à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine, citron, jambon, avocat, ail, echalote

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27 février 2012

WOK AUX CREVETTES

Une envie de repas vite fait ,c'est parti pour un nouveau wok. Le plus long ,c'est de couper les poivrons et échalotes en petits morceaux ... ingrédients: pour 2 pers 1/2 pot de soja 400 g de crevettes 1 échalote 1 poivron 1 c à soupe de sauce soja sel,poivre,cumin...

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Tags: poivron, crevettes, cumin, echalote, wok, soja

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28 février 2012

SAUTE D AGNEAU AU CUMIN

Un plat exotique facile à faire ,original avec la présence des noix de cajou. ingrédients: pour 4 pers 800 g d'agneau 6 tomates cerise (ou pulpe de tomate 150 ml ) 2 oignons 1pomme 50 g noix de cajou 1 c à soupe de cumin 1 yaourt à la grecque 2 c à soupe...

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Tags: tomate, oignon, agneau, yaourt, cumin, noix de cajou

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27 janvier 2012

PILONS DE POULET AU CITRON CONFIT

Les pilons de poulet,tout le monde aime cela !! Cette recette est si facile à faire que vous n'aurez aucune raison pour ne pas la réaliser. ingrédients: 8 pilons de poulet 2 citrons confits 12 olives noires 2 oignons 1 gousse d'ail 1 bouillon cube de...

Posté par gibou à 12:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, citron, oignon, olive, pesto, cumin

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