PETITES GOURMANDISES

FLAN AUX OEUFS

Un flan fort en vanille qui permet de très peu sucrer et d'avoir un dessert léger ingrédients: pour 4 pers 5 oeufs 37 cl de lait 2 gousses de vanille 2 c à soupe de sucre 1 pincée de noix de muscade Battre les oeufs. Chauffez le lait sans le faire bouillir...

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Tags: flan, vanille, noix de muscade

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28 juillet 2014

GRATIN D ABRICOTS ET SPECULOOS

Un gratin sucré et au bon goût de spéculoos. ingrédients: pour 4 pers 12 abricots mûrs 2 oeufs 20 g de sucre 50 g spéculoos 20 g maïzena 200 g crème épaisse 10 g sucre pour le moule. Coupez les abricots en deux et les répartir dans les plats à four individuels....

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Tags: abricot, gratin, speculoos

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26 juillet 2014

TERRINE DE SAUMON A L ANETH

J'ai acheté une petite terrine pour 4 personnes, je trouve cela plutôt sympa.Cela permet de ne pas attendre d'avoir des invités pour faire une terrine ou d'en manger pendant plusieurs jours... C'est une terrine Ultra pro de 500 ml de chez Tupperware....

Posté par gibou à 13:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, terrine, aneth

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24 juillet 2014

CAKE AUX RAISINS SECS ET NOIX DE MACADAMIA

Pour un pique nique , il est toujours apprécié , alors pourquoi s'en priver en été ... Cette recette ne nécessite aucun matériel de cuisine particulier, mis à part le moule à cake.C'est le style de recette que l'on peut réaliser en vacances,où le matériel...

Posté par gibou à 13:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, cake, raisin

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22 juillet 2014

GRATIN D' ABRICOT A L' ITALIENNE

Un gratin à déguster tiède ou froid . Selon que vos abricots soient plus ou moins sucrés, il est nécessaire d'adapter le poids de sucre à utiliser pour obtenir un résultat satisfaisant. ingrédients : pour 4 pers 8 abricots 1 oeuf 1 c à soupe de crème...

Posté par gibou à 13:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricot, amande, miel, poudre amande, amaretto

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20 juillet 2014

TARTE JAMBON TOMATE

Si vous avez le courage de mettre votre four en marche ...eh oui il fait chaud,même trop chaud .Cela ne va pas durer !! Recette à mettre de côté pour dans quelques jours ingrédients: 1 pâte brisée 2 tranches de jambon blanc 3 tomates 4 c à café de confit...

Posté par gibou à 12:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, oignon, jambon, parmesan, confit tomate

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15 juillet 2014

MAGNUM A LA VANILLE

On m'a offert des moules à magnum et bien sûr je me suis empressée de les tester. Il faut prendre le tour de main mais pour un premier test c'est un bon départ. ingrédients: pour 4 pers 4 jaunes d'oeufs 100 g sucre 300 ml de crème liquide 200 ml lait...

Posté par gibou à 12:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, glace, amande, vanille

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13 juillet 2014

FONDANT CHOCOLAT AU COEUR ABRICOT

Mon petit dessert fétiche que j'associe au gré des saisons. J'adore les abricots mais en ayant achetés qui n'étaient pas trop mûrs, j'ai fait une petite compotée d'abricot et je l'ai associée au fondant au chocolat ingrédients: pour 4 pers 120 g chocolat...

Posté par gibou à 12:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, abricot

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9 juillet 2014

MUFFIN VANILLE AU COEUR DE FRAISE

Des muffins beaux et trop bons pour des enfants sages.. Vous pouvez réaliser des muffins au coeur de fraise ou de nutella, à vous de choisir. ingrédients: 250 g farine 100 g de sucre 1/2 sachet de levure chimique 1 c à café de poudre de vanille 2 oeufs...

Posté par gibou à 12:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffin, confiture, vanille, nutella, glaçage

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6 juillet 2014

TARTE AUX POMMES ET CARAMEL DE POMME

Une belle tarte pas vraiment de saison mais compte tenu du temps, cela sera parfait. ingrédients: 1 pâte sablée 3 pommes 4 c à soupe de caramel de pomme Disposez la pâte dans un moule à tarte. Disposez les lamelles de pomme sur la pâte. Répartir le caramel...

Posté par gibou à 12:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, pomme, caramel

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