PETITES GOURMANDISES

AGNEAU AUX ABRICOTS ET ORANGES

Un plat délicieux avec peu d'ingrédients et une préparation simplissime. L'agneau est moelleux et le mélange abricot et orange est très réussi. ingrédients: pour 6 pers 1 épaule d'agneau coupée en morceaux 1/2 c à café de cannelle 2 c à soupe de miel...

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Tags: orange, agneau, miel, abr

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25 juin 2017

FONDANT AU CHOCOLAT ET FRAMBOISES

Ce fondant est délicieux et très moelleux.Associé aux framboises fraîches, ce fondant conservera une place de choix dans la liste des fondants à refaire. La photo ne rend pas hommage à ce gateau et je n'ai pas eu le temps de faire de photo du fondant...

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Tags: chocolat, framboise

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22 juin 2017

TARTE SOLEIL AU POIVRON

Une nouvelle tarte soleil pour l'apéritif. Il faut être au moins 6 personnes ou alors servir cette tarte soleil en apéro dinatoire. C'est très simple à préparer pour un résultat bluffant ingrédients: 2 pâtes feuilletées 150 g de poivrons grillés conservés...

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Tags: poivron, pate feuilletée

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19 juin 2017

SALADE FRAICHEUR

Il fait trop chaud, envie d'une petite salade toute simple. ingrédients: pour 2 pers 8 tomates cerises 2 petits oignons blancs 1 avocat 1 petite boîte de mais coriandre fraîche sauce crème 1/2 c à café de moutarde sel,poivre 2 c à café de vinaigre 2 c...

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Tags: avocat, mais, tomate cerise

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17 juin 2017

CUISSES DE CANARD AU THYM

Envie d'un plat mijoté sans avoir à allumer le four, cette recette est pour vous. Quand il fait chaud, on hésite à utiliser son four mais cela n'empêche pas de préparer de bons petits plats. ingrédients: pour 2 pers 2 cuisses de canard 2 échalotes 10...

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Tags: canard, thym

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13 juin 2017

SALADE D ASPERGE

Une salade fraicheur qui ne présente aucune difficulté mais l'association des saveurs est top. ingrédients: pour 4 pers 8 asperges blanches 8 asperges vertes roquette 4 tranches fines de jambon de pays copeaux de parmesan quelques pignons de pin 4 feuilles...

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Tags: jambon, asperge, parmesan, roquette

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10 juin 2017

SOLEIL AU THON

Pour un apéritif réussi, je vous propose un soleil à déguster.. ingrédients: 2 pâtes feuilletées 150 g thon en boite de bonne qualité 40 g concentré de tomate 50 g crème fraîche épaisse 100 g gruyère râpé 3 oeufs 1/2 oignon haché sel, poivre Mélangez...

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Tags: thon, pate feuilletée

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7 juin 2017

CAKE AU CHOCOLAT

Un cake juste parfait avec une texture moelleuse comme j'aime. La photo ne rend pas honneur à ce cake ... ingrédients: pour un grand cake ou 2 petits 3 oeufs 100 g sucre 60 g miel 110 g crème liquide 45 g chocolat noir 100 g farine 6g levure 60 g poudre...

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Tags: cake, chocolat

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3 juin 2017

GRATIN DE COURGETTE ET QUINOA

Un plat simple et délicieux qui fait la part belle aux légumes. ingrédients: pour 6 pers 3 courgettes 400 g viande de boeuf haché 200 g quinoa 400 g tomates concassées 1 c à soupe de concentré de tomate 1 oignon 2 gousses d'ail 1/2 c à café de sauge 1...

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Tags: boeuf, courgette, quinoa

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