PETITES GOURMANDISES

FAR BRETON AUX PRUNEAUX

Un far léger et délicieux ingrédients: pour 4 pers 200 g pruneaux dénouyautés 50 g sucre de canne 40 g farine 3 oeufs 25 cl lait 1 gousse de vanille 10 g beurre Versez le lait dans une casserole et la gousse de vanille fendue.Chauffez à feu doux 8 minutes...

Posté par gibou à 17:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pruneau, flan

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19 octobre 2022

POIREAUX AU JAMBON

Une variante de l'endive au jambon tout aussi savoureuse ingrédients: pour 2 pers 2 blancs de poireaux 2 tranches de jambon 100 g comté râpé 20 cl crème fraîche noix de muscade sel,poivre Coupez les poireaux lavés en tronçons de 15 cm et les cuire 15...

Posté par gibou à 16:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, poireau, comté

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15 octobre 2022

CAKE AUX FIGUES

Un cake plein de saveurs pour écouler toutes les figues du jardin Le fait de mettre les figues debout et entières dans le cake permet d'avoir une tranche de figue à chaque part ingrédients: 6 figues 3 oeufs 125 g fromage blanc 150 g farine 100 g poudre...

Posté par gibou à 17:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: figue, poudre amande

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12 octobre 2022

CLAFOUTIS CRUMBLE AUX POMMES

Un joli dessert entre le flan et le crumble ...très bon ingrédients: 200 g de farine 100 g de sucre 100 gr de beurre 3 œufs 200 ml de lait 4 pommes Crumble 80 gr de beurre 80 gr de farine 80 gr de cassonade 1/2 cc de cannelle Battre les oeufs et le sucre...

Posté par gibou à 17:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumble, pomme

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9 octobre 2022

BROCHETTES POUR L APERITIF

Un joli plateau de brochettes à partager, encore une recette qui n'en est pas une en réalité, c'est plus une idée de présentation ingrédients: Bocal de mini poivrons farcis Bocal d'artichauts à l'huile Bocal tomates confites olives dénoyautées jambon...

Posté par gibou à 16:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: artichaut, poivron, olive, tomates séchées

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6 octobre 2022

PAPILLOTE DE DINDE ET POTIRON

Une recette légère et de saison ingrédients: Pour 2 pers 2 escalopes de dinde 200 g potiron 1/2 c à soupe de paprika basilic 1 c à soupe d'huile de noix sel,poivre Préchauffez le four à 180° Coupez le potiron en morceaux d'épaisseur identique Intercalez...

Posté par gibou à 16:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: paprika, basilic, potiron, dinde

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3 octobre 2022

BRIE AUX FRUITS D AUTOMNE

Je vous propose aujourd'hui une idée de présentation et non une recette. J'ai trouvé l'idée sur un site internet dont je n'ai pas gardé les références ( désolée!) , cette présentation est originale et permet de réaliser un joli plateau de fromage , il...

Posté par gibou à 17:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brie, comté

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1 octobre 2022

SABLE ORANGE PAVOT

Des sablés faciles à faire et au gout délicat.Je vous donne la recette de base mais personnellement le goût de l'orange n'était pas assez présent pour moi.Je vous conseille de mettre le zeste de 2 oranges au lieu d'une ingrédients: 200 g beurre mou zeste...

Posté par gibou à 21:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, pavot, sablés, zeste orange

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