PETITES GOURMANDISES

CRUMBLE AUX FIGUES

Le crumble est un dessert que j'aime beaucoup,des fruits tièdes et une petite croûte sablée .Si vous êtes très gourmand vous pouvez ajoutez une boule de glace à la vanille ...à vous de voir J'ai repéré cette recette de crumble sur le site cuisine d ici...

Posté par gibou à 09:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumble, figue, noix

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28 octobre 2010

BYRIANI AU POULET

Un plat indien qui associe le sucré et salé .C'est très bon ,un mélange d'épices réussi sans que le plat soit trop fort. Ingrédients: pour 6 pers 900g blancs de poulet 3 oignons émincés 2 gousses d'ail 1 c à café de gingembre 1 c à soupe d'huile 1 C à...

Posté par gibou à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, epices, abricot, oignon, ail

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27 octobre 2010

SALADE DE CHOU ROUGE ET POMME VERTE

Une salade légère et acidulée qui fera une entrée idéale avant un plat copieux. ingrédients: pour 4 pers 1/2 chou rouge 1 pomme verte 50 g cerneaux de noix 6 tranches fines de lard fumé 2 c à soupe de vinaigre de vin blanc aromatisé aux noix 6 c à soupe...

Posté par gibou à 09:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, entrée, pomme, lard, chou

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26 octobre 2010

TARTE AU JAMBON FUME ET AUX POIVRONS

Une tarte fond de frigo qui a plu à tout le monde ingrédients: 1 pâte brisée 150 g allumettes de jambon fumé 1 poivron rouge émincé 100 g gruyère râpé 2 oeufs 150 ml crème liquide légère sel,poivre Disposez la pâte dans un moule à tarte. Répartir le jambon...

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Tags: tarte, jambon, poivron

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25 octobre 2010

GRATIN POMMES DE TERRE AUX GIROLLES

Un gratin de saison qui associe les champignons et les pommes de terre.Un régal pour un repas du soir accompagné de jambon de pays.J'avais repéré cette recette sur le magazine Saveurs de novembre 2010 ingrédients: pour 3 pers 400 g pommes de terre 300...

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Tags: pomme de terre, gratin, champignon

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23 octobre 2010

ESCALOPE DE DINDE AUX CAROTTES ET POMME DE TERRE

Un plat complet qui cuit tranquillement et qui vous laisse du temps pour vous reposer. ingrédients : pour 3 pers 450 g escalopes de dinde 1 échalote émincée 4 carottes 4 pommes de terre 1 tablette de "marmite de bouillon légumes" knorr quelques gouttes...

Posté par gibou à 09:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, carotte, dinde

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21 octobre 2010

SALADE DE QUINOA

Une salade de quinoa nourrissante et légère à la fois.J'ai réalisé cette salade avec du quinoa gourmand (marque tipiac) ingrédients: pour 4 pers 1 verre de quinoa 1/2 concombre non épluché coupé en cube 2 tomates coupées en morceaux coriandre fraîche...

Posté par gibou à 09:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, salade, tomate, menthe, concombre, coriandre

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20 octobre 2010

FONDANT AU CHOCOLAT ET AU BEURRE DE CACAHUETE

Un fondant terrible ...J'ai trouvé la recette sur le blog de Mathilde .C'est trop bon ,bien sure il faut aimer le beurre de cacahuète! la texture du fondant est parfaite ingrédients: 200 g chocolat noir 100 g beurre de cacahuète 50 g sucre blanc 50 g...

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Tags: chocolat, beurre cacahuète

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19 octobre 2010

SALADE FACON GRECQUE

Une salade ensoleillée pour un petit souvenir de l'été... Ingrédients : pour 6 pers 2 tomates olivettes coupée en morceaux 1/2 concombre coupé en quatre 1 oignon rouge émincé 1 poivron vert en cube 1 poivron orange en cube 150 g féta coupée en cube 50...

Posté par gibou à 09:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, tomate, feta, poivron, concombre, olive

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18 octobre 2010

GALETTE DE POULET BY CYRIL

Ces galettes sont tout simplement délicieuses.Elles sont moelleuses et le basilic apporte une petite touche fraicheur.Cette recette provient du livre de cyril Lignac "cuisine attitude" que j'ai aménagé avec ce que j'avais dans mon frigo. Ingrédients:...

Posté par gibou à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, oignon, basilic

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