dinde - PETITES GOURMANDISES

PAPILLOTE DE DINDE ET POTIRON

Une recette légère et de saison ingrédients: Pour 2 pers 2 escalopes de dinde 200 g potiron 1/2 c à soupe de paprika basilic 1 c à soupe d'huile de noix sel,poivre Préchauffez le four à 180° Coupez le potiron en morceaux d'épaisseur identique Intercalez...

Posté par gibou à 16:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: paprika, basilic, potiron, dinde

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5 décembre 2016

TOURTE FEUILLETEE DINDE CHAMPIGNONS ET FOIE GRAS

Une tourte gourmande que je vous conseille d'accompagner d'une sauce au foie gras. ingrédients: pour 6 pers 1 pâte feuilletée 1 pâte brisée 400 g dinde 400 g champignons 150 g foie gras mi cuit 2 oignons 2 c à soupe de porto persil plat 1 jaune d'oeuf...

Posté par gibou à 13:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignon, foie gras, fête, dinde, pate feuilletée

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28 septembre 2015

TERRINE DE VOLAILLE ET LARD FUME

Une jolie terrine facile à faire et délicieuse. ingrédients: pour 8 pers 800 g chair à saucisse 2 oeufs 25 ml cognac persil haché 2 échalotes 500 g dinde (escalopes fines) 8 tranches fins de lard fumé romarin sel,poivre Préchauffez le four à 180° Mélangez...

Posté par gibou à 12:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: terrine, persil, dinde, romarin, chair saucisse

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28 décembre 2013

FILET DE DINDE ROULE AU PESTO ROUGE

Un roulé de dinde permet d'obtenir une viande moelleuse et bien parfumée. ingrédients: pour 4 pers 4 filet de dinde 2 c à soupe de parmesan râpé 1 c à soupe de pignons 1 gousse d'ail 1 c à soupe de basilic 1 c à soupe de confit de tomate cerise sel,poivre...

Posté par gibou à 13:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, ail, dinde, parmesan, pignon pin, confit tomate

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14 décembre 2013

BLANQUETTE DE DINDE AU POTIRON

Vous désirez faire un repas de fête sans prise de tête à un coût raisonnable. Je vous propose une recette gourmande qui a été appréciée par tous à la maison. ingrédients: pour 4 pers 600 g de blanc de dinde fermière 500 g potiron 50 g beurre 150 g marron...

Posté par gibou à 13:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, fête, potiron, marron, cumin, dinde

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29 mars 2012

ROULE DE VOLAILLE A LA RICOTTA

Une nouvelle recette d'escalope de volaille au pesto.J'ai trouvé cette recette tellement délicieuse que j'ai retenté l'expérience en modifiant les ingrédients composant la farce. ingrédients: pour 2 pers 2 escalopes fines pesto 4 pétales de tomates séchées...

Posté par gibou à 12:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, ricotta, pesto, dinde

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21 février 2012

ROULE DE VOLAILLE AU PESTO

Un petit plat délicieux et très facile à faire. J'ai trouvé cette recette sur le blog Croquant Fondant Gourmand ingrédients: pour 2 pers 2 escalopes fines pesto 4 pétales de tomates séchées 2 c à café de parmesan sel,poivre beurre Sur chaque escalope,étalez...

Posté par gibou à 12:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, pesto, dinde, parmesan

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21 mai 2011

DINDE AU CURRY VERT

Le curry est une épice que j'aime beaucoup,il y a déjà de nombreuses recettes de curry sur le blog mais je ne peux pas m'empêcher d'en essayer de nouvelles...Essayez celle ci vous ne serez pas déçu ingrédients: pour 3 pers 3 escalopes de dinde 2 c à café...

Posté par gibou à 10:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, curry, volaille, pomme de terre, poivron, dinde

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23 octobre 2010

ESCALOPE DE DINDE AUX CAROTTES ET POMME DE TERRE

Un plat complet qui cuit tranquillement et qui vous laisse du temps pour vous reposer. ingrédients : pour 3 pers 450 g escalopes de dinde 1 échalote émincée 4 carottes 4 pommes de terre 1 tablette de "marmite de bouillon légumes" knorr quelques gouttes...

Posté par gibou à 09:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, carotte, dinde

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