CREME AU CITRON

Cette recette est juste topissime!!

ingrédients:

pour 6 ramequins

6 oeufs

240 g sucre

25 cl jus de citron

20 cl crème liquide

Préchauffez le four à 160° et enfournez un plat à demi rempli d'eau.

Battre les oeufs avec le sucre puis ajouter le jus de citron et la crème.Mélangez bien pour obtenir un mélange homogène.

Répartir dans les ramequins que vous déposez dans le bain marie et cuire 20 minutes

La crème doit être prise mais encore légèrement tremblotante.

Mettre au frigo au moins 4 heures