PETITES GOURMANDISES

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28 décembre 2019

BUCHE MANGUE COCO

Une buche réalisée pour Noel qui esthétiquement est très jolie mais pour laquelle je vais vous proposer quelques modifications par rapport à la recette de base car j'ai trouvé que l'insert à la mangue n'était pas assez sucré et que l'on ne sentais pas...

Posté par gibou à 18:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, mangue, buche, noel

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26 décembre 2019

KOULIBIAC DE SAUMON

Un plat facile à préparer qui vous permet de tout préparer à l'avance et d'être sereine au moment de passer à table. i ngrédients: pour 6 pers 2 pâtes feuilletées 800 g saumon sans peau 600 g épinards 500 g champignons 1 oeuf +1 jaune d'oeuf 75 g gros...

Posté par gibou à 20:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, champignon, epinard, koulibiac

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23 décembre 2019

COCKTAIL CHAMPAGNE CERISE ET GIN

Un cocktail très agréable qui vous permettra de débuter la soirée sous de bons hospices. i ngrédients: 1 pers 3 cl de gin 1,5 cl de jus de citron 1,5 cl sirop de sucre de canne 7 cl champagne brut 1 cerise confite Dans un shaker, versez le gin,le jus...

Posté par gibou à 19:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, champagne, gin

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21 décembre 2019

MERINGUE

Pour composer un plateau de petites gourmandises en complément des mendiants et autres petits gateaux, il est assez facile de réaliser des meringues. La difficulté résiste simplement dans la cuisson, le four doit être à la juste température et permettre...

Posté par gibou à 21:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meringue, blanc d oeuf

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1 décembre 2019

VELOUTE DE LENTILLES au haddock fumé

Une bonnee soupe pleine de vitamines!! Je n'avais jamais utilisé les lentilles pour faire une soupe , pourtant c'est délicieux et nourrissant. Vous pouvez faire le velouté seul sans haddock , mais le mélange terre, mer est très sympa. Pour un repas du...

Posté par gibou à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lentilles, haddock

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