PETITES GOURMANDISES

tarte au citron top chef

Lundi dernier ,lors de l'émission Top Chef ,Anne cécile avait réalisé une tarte au citron qui lui avait permis de gagner une immunité et de voir sa recette commercialisée . J'ai testé et je vous confirme que cette tarte est superbe et délicieuse .

Posté par gibou à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 mars 2014

RISOTTO AUX CREVETTES

Pour ce nouveau tour en cuisine je dois piocher une recette sur le blog La cuisine au fil d'Ariane et c'est Misscake qui doit réaliser une recette issue de mon blog. Connaissant mon goût prononcé pour les risottos,mon choix a été rapide! J'ai tout de...

Posté par gibou à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, crevettes, carotte, risotto, panais

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28 mars 2014

MADELEINE AUX PRUNEAUX ET PANCETTA

Ce week end ,nous avons organisé un apéro gourmand maison. Je viens d'acheter de nouveaux moules à madeleine, il faut donc tester ce nouveau jouet... ingrédients: 200 g farine 1 sachet de levure chimique 2 c à soupe de sucre 4 blancs 50 ml lait 120 g...

Posté par gibou à 21:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pruneau, pancetta, madeleine

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26 mars 2014

LEGUMES GRATINES AU FOUR

Le printemps arrive tout doucement mais déjà les légumes de saison apparaissent sur les marchés et me donnent envie de réaliser des plats colorés . Ce plat est simple à réaliser et délicieux pour accompagner une viande froide . ingrédients: pour 2 pers...

Posté par gibou à 12:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, tomate, oignon, parmesan

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24 mars 2014

GRATIN DE FENOUIL

Envie de légumes et de plat printanier ,ce petit gratin tombe à point. Un peu de légèreté ne peut pas faire de mal. ingrédients: pour 2 pers 2 fenouils 15 cl crème liquide parmesan sel ,poivre Coupez le fenouil en lamelles et le mettre dans un plat allant...

Posté par gibou à 12:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin, parmesan, fenouil

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23 mars 2014

PAIN SANS MACHINE

Je n'avais jusqu'à présent jamais essayé de faire du pain sans ma machine à pain .Je suis tombé par hasard sur la recette du pain magique sur le blog "les petits plats de Rose". Cette recette m'a intriguée ,j'ai eu envie de tester . Le résultat est surprenant...

Posté par gibou à 12:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain

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22 mars 2014

VOS REALISATIONS N 64

Cette semaine ,c'est Emilie qui s'est mise aux fourneaux. Deux jolies réalisations Filet mignon farci au pesto rouge Le filet mignon au pesto rouge et olives, servis avec des PdT, tout le monde a aimé, grands comme petits. Recette très facile et rapide...

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Tags: realisation

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21 mars 2014

TARTE AU REBLOCHON

Un reblochon à terminer dans le frigo ,pourquoi pas une petite tarte pour le repas du soir J'ai improvisé et quelque peu modifié ma recette fétiche Ingrédients: 1 pâte feuilletée 3/4 reblochon 3 c à soupe de fromage blanc 3 oeufs 1 oignon beurre Disposez...

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Tags: tarte, oignon, reblochon

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19 mars 2014

CAKE A LA FARINE DE CHATAIGNE

Un cake original et qui accompagnera un bon café pour le plaisir de tous. i ngrédients: 3 oeufs 160 g sucre 50 g farine blanche 100 g farine de chataigne 1/2 sachet de levure 150g beurre mou 100 g raisins secs 3 pincées cannelle écorces d'oranges confites...

Posté par gibou à 13:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, raisin, farine chataigne, orange confite

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18 mars 2014

OEUF A LA NEIGE

Un reste de crème anglaise...mis à part la finir à la petite cuillère ,je vous propose une recette hyper rapide que j'ai testée . Lors de l'émission Top chef ,l'an dernier ,j'avais été étonnée de voir réaliser des oeufs à la neige au micro ondes.J'avais...

Posté par gibou à 13:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blanc d oeuf, crème anglaise

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