PETITES GOURMANDISES

ROULE DE CONCOMBRE AU SAUMON

En entrée ou à l'apéritif ces petites bouchées seront dévorées rapidement . Préparation express pour un résultat trés original ingrédients: pour 4 pers 1 concombre 100 g ricotta 50 g dés de saumon fumé 30 g olives noires dénoyautées ciboulette 4 pincées...

Posté par gibou à 17:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, ricotta, concombre

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24 septembre 2023

PETITS GATEAUX AU CITRON ET ORANGE

Des petits gateaux pour utiliser des blancs d'oeufs. C'est toujours utile d'avoir ce genre de recette,d'autant plus que cette recette est simplissime. Pas d'ingrédient particulier,une préparation rapide et une cuisson express. ingrédients: 1 blanc d'oeuf...

Posté par gibou à 14:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, écorce orange confite, blanc d oeuf

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22 septembre 2023

MUFFIN CHEVRE FIGUE

Des muffins pour l'apéritif avec des produits de saison et quoi de mieux que des figues bien mûres. ingrédients: pour 20 mini muffins 5 figues fraîches 3 oeufs 150 g bûche de chèvre 90 g beurre 5 cl lait 180 g farine 1 c à café de levure chimique sel,poivre...

Posté par gibou à 14:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffin, figue, chevre

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19 septembre 2023

RIZ A L ESPAGNOL

Un plat complet vite fait et qui plairat à tous. Idéal pour une grande tablée ingrédients: pour 6 pers 400 g riz basmati 2 poivrons 5 gousses d'ail 2 doses safran 1 bouillon cube légumes 1/2 chorizo 10 tomates confites huile,sel,poivre Coupez les poivrons...

Posté par gibou à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, poivron, chorizo

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16 septembre 2023

GRATIN AUBERGINE ET COURGETTE

Un plat de légumes dont on peut encore profiter avant que les légumes d'hiver pointent leur nez. ingrédients: pour 2 pers 1 petite aubergine 1 courgette 200 ml pulpe de tomate 2 c à soupe de tapenade 3 c à soupe de parmesan sel,poivre,herbes de provence...

Posté par gibou à 14:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, tomate, aubergine

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10 septembre 2023

AUBERGINE FONDANTE FACON VITELLO TONNATO

Un délice ! Pour un soir ou un repas léger,c'est parfait.La sauce peut même être utilisée pour l'apéro. ingrédients: pour 2 pers 1 aubergine origan sel,poivre,huile d'olive sauce: 2 oeufs 3 filets d'anchois 100 g thon à l'huile égoutté piment espelette...

Posté par gibou à 14:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, anchois, aubergine

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8 septembre 2023

COUSCOUS AUX MERGUEZ ET A LA MENTHE

Un joli plat pour profiter encore des beaux jours ingrédients: pour 4 pers 250 g semoule 200 g pois chiche cuits 8 merguez 1 courgette 2 oignons 1/2 citron 1 c à café de ras el hanout 1/2 c à café de cannelle 1/2 c à café de gingembre menthe,persil huile...

Posté par gibou à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, couscous, merguez

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6 septembre 2023

POIVRONS FARCIS AU RIZ

Une recette qui ravira les petits comme les grands ingrédients: pour 4 pers 2 poivrons jaunes 1 poivron rouge 1 oignon 1 courgette 150 g riz 50 g feta 40 g parmesan râpé 1 boîte de tomate concassée origan,sel,poivre huile d'olive Coupez les poivrons en...

Posté par gibou à 14:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, courgette, poivron

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