PETITES GOURMANDISES

VERRINE AUX FRAISES

Une verrine simple, rapide à faire et très gourmande. C'est beaucoup plus fun que de manger quelques fraises dans une coupelle...vous n'êtes pas d'accord? ingrédients: pour 2 pers 200 g fraises gariguette 4 biscuits à la cuillère 300 g fromage blanc en...

Posté par gibou à 21:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, biscuit, fromage blanc

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26 avril 2015

TARTARE DE FRAISES A LA PISTACHE

Même si le soleil n'est plus trop d'actualité, il est important de le conserver dans l'assiette. Les gariguettes sont idéales pour réaliser ce tartare. ingrédients: pour 4 pers 500 g fraises jus 1/2 citron vert 5 cl crème de cassis 100 g pistaches concassées...

Posté par gibou à 14:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, fraise, tartare

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25 avril 2015

TERRINE AUX POMMES

Je cherchais un dessert pour utiliser les pommes que j'avais acheté en trop grande quantité . J'ai trouvé une recette qui associe les pommes et un flan qui permet de terminer un repas sous la le signe de la légèreté sur le blog de Gourmandizz et compagnie....

Posté par gibou à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, terrine

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23 avril 2015

CAKE AUX TOMATES SECHEES ET OLIVES

Continuons dans la catégorie "apéritif" avec un cake délicieux réalisé avec la farine à la tomate que je souhaitais tester depuis un petit moment. J'ai trouvé le résultat très sympa, au niveau saveur et couleur ingrédients: 220 g farine à la tomate 1...

Posté par gibou à 21:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, tomate, olive, lardons, parmesan

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20 avril 2015

VERRINE DU JARDINIER

Envie de prendre un apéritif aux couleurs du printemps! Je vous propose une petite verrine dégustée dans un restaurant en baie de somme que j'ai trouvé très sympa. ingrédients: pour 2 grandes verrines 200 g fromage blanc ( faisselle) 5 radis ciboulette...

Posté par gibou à 12:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine, fromage blanc, radis

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16 avril 2015

CALAMAR A LA TOMATE

Un plat facile à faire et délicieux. Je suis en mode cuisine de vacances dans une location avec un niveau de matériel de cuisine proche de zéro.Je m'adapte... ingrédients: pour 2 pers 400 g anneaux d'encornet 500 ml pulpe de tomate 1 c à soupe de persillade...

Posté par gibou à 12:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: calamars, tomate, ail, persil

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14 avril 2015

TOMATES AU THON

Pour fêter le beau temps , une petite entrée fraîcheur pour accompagner le 1er BBQ... ingrédients: pour 4 pers 300 g thon en boîte 4 petites tomates 1 oeuf 2 c à café de persillade Ducros sel,poivre Faire cuire l'oeuf dur. Videz les tomates,,salez et...

Posté par gibou à 10:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, tomate

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12 avril 2015

SALADE OCEANE

Cette salade peut constituer un dîner léger ou une entrée pour débuter un repas plus copieux. ingrédients: pour 6 personnes 30 grosses crevettes roses cuites 250 g de tranches de saumon fumé 50 g d'œufs de saumon 2 oranges 1 oignon rouge 1 bouquet de...

Posté par gibou à 12:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, salade, oignon, crevettes, basilic

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10 avril 2015

TERRINE CHOCOLAT- FRAMBOISE

Choisissez un chocoat de qualité,quelques framboises fraîches et à vous le joli dessert. ingrédients: 400 g chocolat noir 350 g framboises 1/2 citron 5 oeufs 200 g beurre 2 c à soupe de sucre 15 g sucre glace Faire fondre le chocolat au micro ondes. Ajoutez...

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Tags: chocolat, framboise

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8 avril 2015

PASTILLA DE POULET AU CITRON CONFIT

Une recette très gourmande, le citron confit et le poulet font toujours une association parfaite. ingrédients: pour 4 pers 8 feuilles de brick 500 g blancs de poulet 3 oignons 50 g raisins secs blonds 50 g amandes émondées 1 citron confit 1/2 c à café...

Posté par gibou à 12:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, citron, brik, cannelle, raisin, cumin

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