GATEAU A L ORANGE

Des oranges du jardin,quoi de mieux pour réaliser un bon gateau pour le gouter.

Il est très moelleux!!

ingrédients:

2 oranges (zeste et jus)

3oeufs

250 g farine

1 sachet de levure

150 g cassonade

1 sachet de sucre vanillé

10 cl huile d'olive

5 cl huile neutre

1 pincée de sel

Préchauffez le four à 180°

Râpez le zeste des oranges et pressez le jus

Mélangez les oeufs et la cassonade,puis le sucre vanillé.

Ajoutez le jus et les zestes et mélangez.

Ajoutez la farine et levure et mélangez.

Versez les huiles et mélangez.

Versez la préparation dans un moule à cake et cuire 40 minutes