Pour un dîner gourmand sans passer trop de temps en cuisine,rien de mieux qu'une tarte .On peut varier la garniture au gré de ses envies.

Celle que je vous propose est composée de courgettes,de tomates confites et de lardons.Un repas complet et très agréable

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ingrédients:

1 pâte brisée

1/2 oignon rouge

6 pétales de tomates confites

1 courgette moyenne

150 g lardons fumés

3 oeufs

200 ml crème liquide

1 boule de mozarella

sel,poivre,origan

Disposez la pâte dans un moule à tarte.

Faire revenir les lardons et l'oignon émincé 4 minutes dans une poêle.

Coupez la courgette en fines rondelles et faire cuire 2 minutes au micro ondes après avoir salé,poivré et saupoudré d'origan .

Disposez les lardons sur le fond de tarte,et répartir les pétales de tomates confites.

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Répartir les courgettes

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Mélangez les oeufs ,la crème ,sel,poivre et versez cette préparation sur la tarte.

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Coupez la mozarella en tranches et répartir sur la tarte.

Cuire 30 minutes dans un four préchauffé à 200°

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