Une brick délicieuse préparée avec du boeuf et de la tomate.C'est vite fait avec des ingrédients basiques.

Je les fais cuire au four ,ce qui permet qu'ils ne soient pas gras

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ingrédients:

400 g boeuf haché

1 c à café d'épices Ducros"cuisinez à l'orientale"

cumin,coriandre,sel,poivre

200 ml pulpe de tomate

1 oignon émincé

8 feuilles de brick

huile d'olive

 

Faire chauffer l'huile  dans une poêle.Faire revenir l'oignon et ajouter ensuite la viande et les épices.Laissez mijoter 10 minutes et incorporer la pulpe de tomate,poursuivre la cuisson 10 minutes.

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Disposez un quart de la préparation au centre de 2 feuilles de brick superposées.

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Repliez les feuilles pour obtenir  un rectangle

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Mettre au four préchauffé à 220 ° pendant 10 minutes

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