Un clafoutis de poulet délicieux!!

L'essayez cest l'adopter...essayez si vous ne me croyez pas!!

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ingrédients:

pour 4 pers

500 g blancs de poulet

1 tomate

150 ml pulpe de tomate

1 oignon rouge  (petit)

1 oignon blanc (petit)

1/2 poivron orange

2 c à café de pesto

8 olives noires

20 cl crème liquide

3 oeufs

10 cubes de feta

1 tablette de bouillon "légumes"

sel,poivre,origan

huile d olive

Cuire les oignons et le poivron coupés en cube grace à un alligator,dans un peu d'huile chaude.

Ajoutez la tomate et la pulpe de tomate aux poivrons et oignons.

Faire cuire le poulet dans une casserole d'eau bouillante avec un bouillon cube,pendant 15 minutes.

Ajoutez ensuite le poulet coupé en morceaux aux oignons.

Salez et poivrez .Incorporez le pesto et mélangez.

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Versez le mélange obtenu dans un plat à four.

 

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Répartir les cubes de feta et les olives

Mélangez les oeufs avec la crème,sel,poivre et origan.Versez cette préparation sur le poulet.

Cuire 25 minutes dans un four préchauffé à 200°

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Dégustez avec une petite salade verte