RECAPITULATIF QUELQUES RECETTES APERITIFS ET ENTREES DE FETE

 Je vous propose un petit récap de recettes apéros et entrées pour les fêtes... celui ci n'est pas exhaustif

En espérant que vous trouverez la recette qui vous plaira

COCKTAIL CHAMPAGNE CERISE ET GIN - PETITES GOURMANDISES

Un cocktail très agréable qui vous permettra de débuter la soirée sous de bons hospices. ingrédients: 1 pers 3 cl de gin 1,5 cl de...

http://gbourcier.canalblog.com

MUFFIN AU FOIE GRAS - PETITES GOURMANDISES

Pour un apéritif festif , je vous propose des mini muffins ingrédients: 12 mini muffins 4 figues séchées 200 g foie gras 3...

http://gbourcier.canalblog.com

ROULES FEUILLETES - PETITES GOURMANDISES

Pour l'apéritif, rien de mieux que des préparations maison . ingrédients: 2 pâtes feuilletées 1 jaune d'oeuf pour la garniture 100 g...

http://gbourcier.canalblog.com

VERRINE AU BOUDIN BLANC ET AUX POMMES - PETITES GOURMANDISES

Des verrines à faire sans hésitation! Ces verrines sont délicieuses et faites en 5 minutes. Elles vous permettront de faire un apéro...

http://gbourcier.canalblog.com

VERRINES POTIMARRON-CEPES-FOIE GRAS-RAISIN - PETITES GOURMANDISES

Des verrines originales avec un mélange de saveurs très gourmand.L'ajout des raisins apporte une touche de fraicheur à cette verrine. ...

http://gbourcier.canalblog.com

FEUILLETES ECHALOTE POIRE ET FOIE GRAS - PETITES GOURMANDISES

Des petits feuilletés maison pour finir le foie gras ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 tranche de foie gras 80 g échalotes 1 poire ...

http://gbourcier.canalblog.com

TARTE FINE AU BOUDIN BLANC ET CHUTNEY DE MANGUE - PETITES GOURMANDISES

Une entrée originale et qui sera du plus bel effet sur votre table de fête.Vous pouvez servir des tartelettes de taille habituelle ou un peu...

http://gbourcier.canalblog.com

POELEE DE MORILLES AUX OEUFS POCHES - PETITES GOURMANDISES

Une entrée chaude simple et goûteuse... ingrédients: 400 g de morilles ( ou champignons mélangés) 2 oeufs extra frais 1 gousse...

http://gbourcier.canalblog.com

GRAVLAX DE SAUMON - PETITES GOURMANDISES

Il y a longtemps que j'avais envie de tester cette recette .Je vous assure que le résultat est un pur délice et je regrette d'avoir attendu...

http://gbourcier.canalblog.com

QUEUE DE LANGOUSTE AU BEURRE D AGRUMES - PETITES GOURMANDISES

Pour un repas de fête en toute simplicité... Un produit d'exception , la langouste , préparée simplement pour sublimer la chair de ce...

http://gbourcier.canalblog.com

GAMBAS AU WHISKY - PETITES GOURMANDISES

Une idée simple et efficace pour les fêtes Une recette double si vous ne jetez pas les carcasses ...alors gardez bien les têtes et...

http://gbourcier.canalblog.com

BISQUE DE GAMBAS - PETITES GOURMANDISES

Après avoir conservé les têtes et les carcasses des gambas cuisinés hier, j'ai réalisé une bisque très réussie. ingrédients: 400 g...

http://gbourcier.canalblog.com

TOURTE AU SAUMON - PETITES GOURMANDISES

Une tourte à décliner en fonction de vos envie et du contenu de votre frigo. Vous pouvez mettre moins de pommes de terre,ou les...

http://gbourcier.canalblog.com

FEUILLETE DE SAUMON A L OSEILLE - PETITES GOURMANDISES

Un feuilleté léger et gourmand qui a toute sa place sur une table de fête. ingrédients: 2 pâtes feuilletées 400 g filet de saumon frais...

http://gbourcier.canalblog.com

CASSOLETTE DE SAUMON ET ST JACQUES A LA BISQUE DE HOMARD - PETITES GOURMANDISES

Une cassolette à servir en plat ou en entrée , il vous suffit de jouer sur la quantité.Ces cassolettes sont faciles à préparer et ne...

http://gbourcier.canalblog.com

CARPACCIO DE SAINT JACQUES A L HUILE DE VANILLE - PETITES GOURMANDISES

De belles saint jacques qui me font de l'oeil chez le poissonier...je ne résiste pas. Une recette toute simple pour un résultat succulent ...

http://gbourcier.canalblog.com

TARTARE DE SAINT JACQUES ET SAUMON AU GINGEMBRE - PETITES GOURMANDISES

Une recette topissime!! On a adoré... ingrédients: pour 4 pers 8 noix de saint jacques 250 g saumon frais 1 cm de gingembre frais ...

http://gbourcier.canalblog.com

TARTARE DE ST JACQUES AUX FRUITS DE LA PASSION - PETITES GOURMANDISES

Un tartare frais et fruité tout en legèreté ingtédients: pour 4 pers 12 noix de st jacques 2 avocats 2 fruits de la passion 2...

http://gbourcier.canalblog.com

TARTARE DE SAUMON A L ANETH - PETITES GOURMANDISES

Le tartare de saumon est un plat que j'aime beaucoup , en fonction de la marinade et des ingrédients associés, le tartare a un goût...

http://gbourcier.canalblog.com

TERRINE DE SAUMON A LA CLEMENTINE - PETITES GOURMANDISES

Une jolie terrine qui fleure bon les beaux jours... ingrédients: pour 6 pers 10 tranches de saumon fumé 1 clémentine ciboulette 200...

http://gbourcier.canalblog.com

CASSOLETTE DE ST JACQUES ET GAMBAS - PETITES GOURMANDISES

Pour les fêtes vous désirez une recette simple ,rapide ,et inratable .Ne cherchez plus vous avez trouvé. En plus c'est trop bon! Vous...

http://gbourcier.canalblog.com

NOIX DE SAINT JACQUES SUR LIT DE POIREAUX - PETITES GOURMANDISES

Cette recette peut être servie en entrée ou en plat principal.En fonction de votre choix vous mettez plus ou moins de noix de saint jacques....

http://gbourcier.canalblog.com

TARTE AU BOUDIN BLANC - PETITES GOURMANDISES

J'ai dégusté une tourte au boudin blanc chez une amie. J'ai beaucoup aimé , j'ai essayé de retrouver le même goût avec cette tarte...

http://gbourcier.canalblog.com

MILLEFEUILLE BOUDIN BLANC POMME - PETITES GOURMANDISES

Une entrée simple et très gourmande ingrédients: pour 2 pers 1 boudin blanc 2 pommes de terre 2 pommes ( reine des reinettes) 1...

http://gbourcier.canalblog.com

BOUCHEE AUX CHAMPIGNONS SAUCE FOIE GRAS - PETITES GOURMANDISES

Le foie gras est un ingrédient que j'aime beaucoup et j'aime l'associer à différentes préparations. Ces bouchées sont une entrée festive...

http://gbourcier.canalblog.com

TATIN AU FOIE GRAS - PETITES GOURMANDISES

Une dernière petite recette d'entrée de fête avant de vous souhaiter un joyeux Noël ! Cette recette ne présente aucune difficulté et vos...

http://gbourcier.canalblog.com

TATIN DE FOIE GRAS AUX POMMES - PETITES GOURMANDISES

Encore une petite recette avec du foie gras, et pourquoi pas... J'avoue l'esthétique est encore à retravailler mais c'est très bon. ...

http://gbourcier.canalblog.com

FOIE GRAS MAISON - PETITES GOURMANDISES

Après avoir pris un cours de cuisine pour savoir réaliser un foie gras et surtout savoir devéiner le foie,je me suis lancée. Le foie gras...

http://gbourcier.canalblog.com