PETITES GOURMANDISES

CUPCAKE FERRERO ROCHER ET NUTELLA

Des cupcakes très gourmands,qui vont vous donner envie que les fêtes arrivent très vite... Ingrédients: 2 oeufs 40 g sucre 25 g poudre d'amande 20 g farine 20 g farine 50 g beurre 50 g chocolat 1/2 c à café de bicarbonate Nutella ferrero rocher Faire...

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Tags: chocolat, cupcake, nutella, ferrero rocher

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19 décembre 2013

TERRINE DE CHAMPIGNONS

Une entrée feuilletée avec des ingrédients simples mais délicieux pour un résultat top. ingrédients: 2 pâtes feuilletées 150 g poulet 3 oeufs 15 cl crème liquide 4 échalotes 500 g champignons ( champignons de paris et rosés) 1/2 c à café de piment doux...

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Tags: poulet, champignon, fête, terrine, persil

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17 décembre 2013

CHEESECAKE AU CITRON

Un superbe cheesecake au léger goût de citron .Il n'est pas trop sucré ,pas trop acide . En fait il est Parfait aussi bien au niveau texture qu'au niveau goût . ingrédients: biscuit 250 g petits beurre 125 g sablés bretons 110 g beurre mou crème 190 g...

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Tags: citron, noix coco, cheesecake, lemon curd

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14 décembre 2013

BLANQUETTE DE DINDE AU POTIRON

Vous désirez faire un repas de fête sans prise de tête à un coût raisonnable. Je vous propose une recette gourmande qui a été appréciée par tous à la maison. ingrédients: pour 4 pers 600 g de blanc de dinde fermière 500 g potiron 50 g beurre 150 g marron...

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Tags: cannelle, fête, potiron, marron, cumin, dinde

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12 décembre 2013

BOEUF AUX CAROTTES ET OLIVES

Après une belle journée d'hiver ,rien de tel qu'un bon petit plat réconfortant. J'ai trouvé cette recette sur Croquant Fondant Gourmand. ingrédients: 700 g boeuf 1oignon 1 gousse d'ail 150 ml pulpe de tomate 150 ml vin rouge 100 ml eau 1 bouquet garni...

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Tags: boeuf, carotte, olive, vin

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10 décembre 2013

CAKE AU POTIRON ET AUX EPICES

Un bon cake moelleux avec un bon goût épicé ingrédients: 200g potiron 2 oeufs 170 g farine 100 g poudre noisette 10 cl huile 90 g sucre roux 2 c à café de cannelle 1/2 c à café de gingembre 1/2 c à café de bicarbonate 1/2 sachet de levure 1 pincée de...

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Tags: cannelle, cake, potiron, gingembre

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7 décembre 2013

FEUILLETE DE SAUMON A L OSEILLE

Un feuilleté léger et gourmand qui a toute sa place sur une table de fête. ingrédients: 2 pâtes feuilletées 400 g filet de saumon frais 200 g saumon fumé 200 g oseille 2 échalotes émincées 50 g riz 15 cl crème liquide 1 oeuf 1 c à soupe de persil 1 c...

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Tags: saumon, fête, aneth, oseille, echalote, feuilleté

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6 décembre 2013

BROCHETTE SAINT JACQUES AU LARD SUR PUREE DE PATATE DOUCE

Il est temps de penser aux fêtes ,alors voici une petite entrée idéale et facile. ingrédients: pour 4 pers 8 coquilles st jacques 8 gambas 4 fines tranches de lard fumé 30 g beurre sel,poivre 400 g purée de patate douce (Picard) Entourez la moitié des...

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Tags: fête, lard, noix st jacque, patate douce

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5 décembre 2013

TARTE BAKEWELL

Une tarte à la mode anglaise ,moelleuse grâce à la poudre d'amande et fruitée . ingrédients: 1 pâte sablée 200 g beurre 200 g sucre 200 g poudre d'amande 2 oeufs 50 g farine avec poudre levante 150 g confiture de framboise 50 g amandes effilées Préchauffez...

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Tags: tarte, confiture, poudre amande

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4 décembre 2013

VELOUTE DE POTIRON AU CUMIN

Une jolie soupe colorée avec des produits de saison. ingrédients: 500 g potiron 3 pommes de terre 2 oignons 5 cl crème fraîche 1 sachet de bouillon volaille Ariaké sel,poivre cumin beurre coriandre fraîche Epluchez le potiron et les pommes de terre.Coupez...

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Tags: pomme de terre, soupe, potiron, coriandre, cumin

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