PETITES GOURMANDISES

TARTE PRUNEAUX COCO

Une tarte super simple à faire et originale ,que demander de plus. ingrédients: 1 pâte sablée 200 g pruneaux moelleux 80 g noix de coco 100 g miel 100 g crème fraîche Disposez une pâte dans un moule à tarte. Mélangez la noix de coco avec le miel, la crème....

Posté par gibou à 12:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, noix coco, pruneau, miel

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20 novembre 2013

CRUMBLE FRUITS ROUGES

Un crumble avec de jolies mures pour un dessert pas trop sucré avec une chantilly au mascarpone . J'ai testé la chantilly au mascarpone pour ce dessert ,je suis assez contente du résultat ,la chantilly est bien ferme . ingrédients: 100 g farine 50 g poudre...

Posté par gibou à 13:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumble, mure, pomme, mascarpone, chantilly

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19 novembre 2013

TAJINE DE VEAU AUX CAROTTES

Ce tajine est un pur plaisir gustatif. Le veau est moelleux et les épices apportent un goût juste parfait . ingrédients: pour 4 pers 800 g sauté veau 500 g carottes 8 petits navets 1 oignon 150 ml pulpe de tomate 1 citron coriandre fraîche 1 c à café...

Posté par gibou à 12:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, carotte, veau, coriandre, cumin, gingembre

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18 novembre 2013

CREME D AVOCAT AU CRABE

Une entrée avec de l'avocat ,du pamplemousse du crabe ...mais non ce n'est pas un classique ! Regardez ! Vous pouvez réaliser cette entrée pour les fêtes sans problème. ingrédients: pour 2 pers 1 avocat 1/2 jus de citron vert 1 pamplemousse 1 boîte de...

Posté par gibou à 12:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine, crevettes, fête, crabe, avocat, pamplemousse

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17 novembre 2013

YAOURT MENTHE CHOCOLAT

Pour ce nouveau tour en cuisine ,c'est sur le blog "la cuisine de GiGi " que j'ai pioché une jolie recette. et c'est Lina du blog dans la cuisine de lina qui doit choisir une recette de mon blog J'ai choisi une recette de yaourt délicieuse à la menthe...

Posté par gibou à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, menthe, yaourt

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16 novembre 2013

VOS REALISATION N 62

Pour finir la semaine en beauté ,voici Votre rubrique . Un grand bravo et merci à Emilie qui a réalisé deux recettes gourmandes. Le poulet au citron confit Emilie :Facile et rapide à faire, pratique quand on a beaucoup d'invités et donc d'autres choses...

Posté par gibou à 12:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: réalisation

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15 novembre 2013

TARTE AUX CHANTERELLES

Une tarte aux champignons mais avec des chanterelles!! Un pur délice. ingrédients: 200 g chanterelles 100 g champignons de paris 200 g fromage frais de chèvre 2 oeufs 2 tranches de jambon italien 1 gousse d'ail coriandre fraîche beurre sel,poivre 1 pâte...

Posté par gibou à 12:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, jambon, champignon, ail, coriandre, chanterelle

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12 novembre 2013

CROUSTADE AUX POMMES

Une jolie croustade aux pommes , raisins et aux pruneaux.Ce dessert est léger grâce à la pâte filo. i ngrédients: 4 feuilles de pâte filo 100 g pruneaux dénoyautés 4 pommes 40 g raisins secs 100 g sucre 125 g beurre 2 c à soupe de calvados Epluchez les...

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Tags: raisin, pomme, pruneau, croustade

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11 novembre 2013

PINTADE AUX LEGUMES D AUTOMNE

La pintade est une volaille que j'aime bien cuisiner dans une cocotte en fonte,sa chair est ainsi bien moelleuse. Associée aux légumes de saison ce plat est une belle réussite. ingrédients: 1 belle pintade 2 carottes 500 gr de petits navets 250 gr de...

Posté par gibou à 12:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignon, carotte, echalote, navet, pintade

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9 novembre 2013

BROCHETTE DE BOEUF ET TRANCHE DE LARD

Des brochettes ,de ce temps là !! Oui pourquoi pas ,avec une plancha c'est vite fait et il n'y a pas de saison pour se faire plaisir. ingrédients: pour 2 pers 250 g boeuf tendre une gousse d'ail pressée tranches de lard fumé fines 1/2 poivron thym sel,poivre...

Posté par gibou à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, poivron, lard, brochette

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