Une tarte aux champignons mais avec des chanterelles!!

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Un pur délice.

ingrédients:

200 g chanterelles

100 g champignons de paris

200 g fromage frais de chèvre

2 oeufs

2 tranches de jambon italien

1 gousse d'ail

coriandre fraîche

beurre

sel,poivre

1 pâte brisée

Faire chauffer un peu de beurre dans une poêle.

Faire revenir les champignons émincés,salés et poivrés 7 minutes.Saupoudrez de coriandre ciselée.

Disposez la pâte dans un moule à tarte.Répartir les champignons sur le fond de tarte.

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Ajoutez le jambon en lanières.

Battre les oeufs avec le fromage frais et versez sur la tarte.

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Cuire au four préchauffé à 180° pendant 35 minutes

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