champignon - PETITES GOURMANDISES

GRATIN DE LEGUMES AU REBLOCHON

Un gratin qui a tout bon... Ce plat est chaleureux et gourmand il a régalé tout le monde ingrédients: pour 6 pers 700 g pommes de terre 600 g champignons 150 g épinards frais 200 g reblochon 20 cl lait 20 cl crème fraiche 1 poignée de noisettes 2 échalotes...

Posté par gibou à 12:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, reblochon, champignon, epinard

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26 décembre 2019

KOULIBIAC DE SAUMON

Un plat facile à préparer qui vous permet de tout préparer à l'avance et d'être sereine au moment de passer à table. i ngrédients: pour 6 pers 2 pâtes feuilletées 800 g saumon sans peau 600 g épinards 500 g champignons 1 oeuf +1 jaune d'oeuf 75 g gros...

Posté par gibou à 20:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, champignon, epinard, koulibiac

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18 août 2019

FILET MIGNON AUX COURGETTES

J'aime bien préparer le filet mignon dans une sauteuse coupé en tranches. Il n'a pas besoin de beaucoup de cuisson et on peut varier l'accompagnement en fonction des saisons. ingrédients: pour 2 pers 1 filet mignon 1 oignon rouge 1 échalote 3 courgettes...

Posté par gibou à 14:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, champignon, filet mignon

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16 novembre 2018

VELOUTE DE CHAMPIGNON

Un velouté crémeux et gouteux... Le goût des champignons est parfait pour un velouté. ingrédients: pour 3 pers 600 g champignons de paris ou un mélange de champignons 1 oignon 1 gousse d'ail 1 c à soupe de farine beurre 50 cl de bouillon de volaille thym,...

Posté par gibou à 19:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignon

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26 mars 2018

POELEE DE COURGETTES

Allez c'est le printemps... une envie de légèreté et de légumes . Plus envie d'attendre!! ingrédients: pour 2 pers 2 courgettes 1 poivron 4 champignons 1 échalote émincée persil huile d'olive Lavez et émincez les légumes. Faire chauffer l'huile et y faire...

Posté par gibou à 13:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, poivron, champignon

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28 janvier 2018

FILET MIGNON AUX CHAMPIGNONS ET MARRONS

Il me restait des marrons surgelés que j'avais envie d'utiliser pour faire un peu de place dans mon congelateur et faire un peu de tri. J'ai construit mon plat autour des marrons. ingrédients: pour 3 pers 1 filet mignon 300 g champignons de paris 1 échalote...

Posté par gibou à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignon, marron, filet mignon

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12 janvier 2018

FEUILLETES DE SAINT JACQUES AUX CHAMPIGNONS

C'est l'époque des coquilles saint jacques alors il faut en profiter . Rien de mieux que des recettes simples pour profiter pleinement de la saveur des coquilles. ingrédients: pour 4 pers 2 pâtes feuilletées 12 coquilles saint jacques 150 g girolles (...

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Tags: artichaut, champignon, feuilleté, saint jacques

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5 décembre 2017

PINTADE AUX CHAMPIGNONS ET AUX MARRONS

Un plat de fête facile à réaliser et qui met à l'honneur les produits de saison ingrédients: pour 4 pers 1 pintade 1 oignon 2 échalotes 2 carottes 300 g champignons de paris 200 g pleurottes 20 marrons 40 g beurre 30 cl vin blanc 50 cl bouillon de volaille...

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Tags: champignon, fête, marron, pintade

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29 novembre 2017

SAUMON AUX CHAMPIGNONS

Une autre façon de manger du saumon, j'associe rarement les champignons avec le poisson pourtant c'est tout à fait délicieux. Un petit plat vite fait . ingrédients: pour 2 pers 300 g de saumon 300 g champignons 1 échalote persil plat 1/2 citron sel,poivre...

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Tags: saumon, champignon

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30 janvier 2017

SAUMON EN CROUTE AUX CHAMPIGNONS

Les tourtes m'inspirent en ce moment, j'aime bien ce style de cuisson à l'étouffée.De plus ces recettes sont inratables et la présentation est chouette. ingrédients: pour 8 pers 1.4 kg de filet de saumon frais 2 rouleaux de pâte feuilletée ( 1 épaisse...

Posté par gibou à 12:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, champignon, aneth, tourte

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