Il me restait des marrons surgelés que j'avais envie d'utiliser pour faire un peu de place dans mon congelateur et faire un peu de tri.

J'ai construit mon plat autour des marrons.

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ingrédients:

pour 3 pers

1 filet mignon

300 g champignons de paris

1 échalote

1/2 oignon

12 marrons

persil

beurre

Faire fondre le beurre dans une sauteuse et y faire fondre l'échalote et l'oignon émincés.

Ajoutez le filet mignon coupé en morceaux et le faire dorer.

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Incorporez les champignons et les marrons.Salez, poivrez et saupoudrez de persil haché.

Couvrir et laissez mijoter 15 minutes en ajoutant en milieu de cuisson 10 cl d'eau.

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