carotte - PETITES GOURMANDISES

PLATEAU APERITIF

Pour profitez encore un peu de l'esprit " été", rien de tel qu'un plateau de crudités. Rien de compliqué mais des produits frais bien disposés avec une petite sauce au fromage blanc . C'est bon pour le tour de taille et pour le moral... ingrédients: pour...

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Tags: chou fleur, carotte, concombre, tomate cerise

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15 juin 2016

TERRINE COURGETTE ET CAROTTE

Une terrine que j'ai servi en légumes avec une viande froide. Cette recette est très simple mais réalisée avec des légumes de qualité, je l'ai trouvé parfaite.Pensez y pour réaliser vos plateaux télé... A refaire avec d'autres légumes de saison, cougettes/...

Posté par gibou à 12:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, carotte, terrine

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22 avril 2016

SOUPE POTIRON COURGETTE

Le temps s'est à nouveau rafraîchit, alors vite une dernière petite soupe. ingrédients: pour 4 pers 1 quartier de potiron 2 carottes 2 courgettes 1 pomme de terre 1 oignon 10 cl crème fraîche beurre 1 cube or 1 c à soupe de graines de sésame Faire chauffer...

Posté par gibou à 19:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, carotte, potiron

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16 mars 2016

SAUTE DE VEAU MARENGO

Une recette mijotée qui a ravie mes invités alors pourquoi pas vous... ingrédients: pour 6 pers 1.2 kg de sauté de veau 800 g carottes 250 g champignon 25 cl vin blanc 3 échalotes 2 gousses d'ail 1 bouquet garni 1 petite boîte de concentré de tomate (...

Posté par gibou à 13:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, veau

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6 février 2016

SOUPE DE CAROTTES ET POTIRON

Une bonne soupe pour un repas léger qui nous permet de mettre en valeur les légumes de saison. ingrédients: 2 grosses carottes jaunes 1 oignon 1 tranche de potiron 10 cl crème liquide 10 cl lait de coco 1/2 c à café de gingembre 1/2 c à soupe d'huile...

Posté par gibou à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, carotte, potiron

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10 janvier 2016

BLANQUETTE DE LA MER

Un plat léger qui fait du bien après les fêtes... ingrédients: pour 4 pers 400 g gambas crues 12 noix de saint jacques 300 g mélange de fruits de mer 200 g champignons 1/2 fenouil 2 carottes 1 échalote 1/2 citron 20 cl fumet de poissons 15 cl vin blanc...

Posté par gibou à 12:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignon, carotte, noix st jacque, fenouil, gambas

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12 novembre 2015

VELOUTE DE CAROTTE AU CUMIN

Encore une petite soupe...eh oui je vous avais prévenu dès que j'achète des légumes en ce moment, j'ai une idée "soupe". De toute façon il est préférable de commencer à manger sainement en prévision des repas de fin d'année. ingrédients: 4 carottes (400...

Posté par gibou à 13:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, cumin

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31 octobre 2015

POTAGE AUX LEGUMES

Pour s'adapter au temps et au besoin de se réchauffer quoi de mieux qu'une petite soupe maison. N'aimant pas la monotonie en cuisine, j'adore tester de nouvelles associations. ingrédients: pour 4 pers 1 poireau 1 courgette 2 carottes 2 navets 3 topinambours...

Posté par gibou à 13:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, poireau, carotte, topinambour, navet

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16 juin 2015

FILET MIGNON AUX LEGUMES DE SAISON

Un concentré de vitamines grâce à un bon petit plat complet. ingrédients: pour 3 pers 1 filet mignon de porc 4 navets nouveaux 1 bulbe de fenouil 1 citron confit bouillon cube 1 oignon 3 carottes nouvelles pommes de terre nouvelles Dans une cocotte en...

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Tags: citron, carotte, fenouil, filet mignon

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29 mai 2015

TERRINE AUX LEGUMES

Une terrine avec tous les légumes de saison, cela vous tente... ingrédients: 100 g petits pois 50 g fèves pelées 2 carottes 1 navet 6 asperges 1 gousse d'ail 1 citron ciboulette 300 g fromage blanc égoutté 250 g fromage de chèvre frais 10 cl crème liquide...

Posté par gibou à 12:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, terrine, petit pois, asperge, fromage blanc, navet, feve

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