Pour s'adapter au temps et au besoin de se réchauffer quoi de mieux qu'une petite soupe maison.

N'aimant pas la monotonie en cuisine, j'adore tester de nouvelles associations.

012

ingrédients:

pour 4 pers

1 poireau

1 courgette

2 carottes

2 navets

3 topinambours

1 oignon

Dans une casserole ,versez 1.5 l d'eau avec du gros sel.

Epluchez les légumes, coupez les en morceaux et faites les cuire 20 minutes.

Mixez et dégustez.

La douceur du topinambour donne une touche originale à ce potage.

Testez vous ne serez pas déçue