PETITES GOURMANDISES

OSSO BUCCO

Un plat que j'aime beaucoup mais que je réalise peu pourtant il ne présente pas de difficulté et permet d'obtenir un plat plein de soleil et une viande fondante. Ingrédients: pour 4 pers 4 tranches de jarret de veau 2 oignons 10 cl de fond de veau 400...

Posté par gibou à 13:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, osso bucco

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26 octobre 2019

CAKE CHOCOLAT BANANE NOIX DE PECAN

Un cake qui sera bien apprécié au gouter ou pour un brunch. ingrédients: 100 g chocolat noir 1 banane 3 oeufs 100 g beurre 150 g farine 1/2 sachet de levure chimique 100 g sucre roux 1 c à café de vanille en poudre 50 g noix de pécan Mettre le chocolat...

Posté par gibou à 17:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noix pécan

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23 octobre 2019

BOEUF EPICE AUX LEGUMES ET AMANDES

Un plat réconfortant et qui constitue un plat complet. ingrédients: pour 6 pers 800 g boeuf 1 aubergine 3 courgettes 2 oignons 2 gousses d'ail piment espelette 40 g amandes entières 20 cl bouillon de volaille 1 c à soupe de ras el hanout 2 c à soupe d'huile...

Posté par gibou à 20:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, courgette, amande, aubergine

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17 octobre 2019

TARTE AU SAUMON ET COURGETTES

Une jolie tarte colorée et délicieuse. ingrédients: 200 g saumon frais 2courgettes aneth 130 g féta 3 oeufs 20 cl crème liquide beurre 1 c à soupe de moutarde 1 pâte brisée Taillez les courgettes en fines rondelles et faites les revenir 5 minutes dans...

Posté par gibou à 14:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, saumon, courgette, feta

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13 octobre 2019

PALETS DE COURGETTE A LA FETA

Des palets salés pour l'apéritif.Ils sont moelleux et bien relevés. ingrédients: pour 6 pers 1 courgette 90 g feta 1 gousse d'ail 2 oeufs 12 cl crème liquide basilic 1 pincée de muscade sel,poivre Fouettez les oeufs avec la crème, la muscade, sel et poivre....

Posté par gibou à 13:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, feta, basilic

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10 octobre 2019

AUBERGINES GRATINEES A LA NAPOLITAINE

Un accompagnement pour votre rôti ou viande grillée... Allez c'est parti pour un plat facile à faire avec les derniers légumes d'été. ingrédients: 2 aubergines 1 gousse d'ail 30 cl pulpe de tomate 100 g mozarella râpée 50 g parmesan basilic origan huile...

Posté par gibou à 13:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, gratin, mozarella, aubergine, parmesan

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6 octobre 2019

FLAN COCO

Un dessert tout simple, facile à faire et très bon! ingrédients: pour 3 pers 2 oeufs 70 g lait concentré sucré 140 g lait de coco 35 g noix de coco 1/2 c à café d'extrait de vanille Préchauffez le four à 190°. Faire chauffer dans une casserole le lait...

Posté par gibou à 13:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix coco, flan

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3 octobre 2019

CLAFOUTIS MIRABELLE

Les mirabelles ont une très courte saison de production.Elles sont délicieuses à manger et tout aussi délicieuses en clafoutis. ingrédients: pour 4 pers 400 g mirabelles 3 oeufs 50 g beurre 30 cl lait de coco 100 g farine 120 g sucre Disposez les mirabelles...

Posté par gibou à 13:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: clafoutis, mirabelle

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30 septembre 2019

FRISEE AUX LARDONS ET POIRE

Une salade repas , pour ceux qui aiment le sucré-salé. C'est tout simple à préparer et tellement bon! ingrédients: pour 2 pers 1 poire 1 salade frisée 100 g lardons fumés 6 cerneaux de noix 1 c à café de moutarde 1 c à soupe de vinaigre de cidre 3 c à...

Posté par gibou à 13:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, lardons, poire, frisée

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28 septembre 2019

CLAFOUTIS DE COCO ET MANGUE

Un clafoutis réalisé avec du lait de coco, c'est une belle découverte. Ce clafoutis est délicieux. ingrédients: pour 4 pers 2 mangues quelques framboises 1 citron vert 3 oeufs 50 g beurre 30 cl lait de coco 100 g farine 120 g sucre Battre les oeufs avec...

Posté par gibou à 13:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, clafoutis, mangue

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