PETITES GOURMANDISES

PUREE DE PATATE DOUCE ET CAROTTE

Pour accompagner le gigot et changer un peu de la tradition , je vous propose une purée savoureuse. ingrédients: pour 2 pers 1 belle patate douce 2 belles carottes 1 pomme de terre crème fraiche ( 1 c à soupe) beurre Faire revenir la patate douce épluchée...

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Tags: carotte, patate douce

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26 mars 2018

POELEE DE COURGETTES

Allez c'est le printemps... une envie de légèreté et de légumes . Plus envie d'attendre!! ingrédients: pour 2 pers 2 courgettes 1 poivron 4 champignons 1 échalote émincée persil huile d'olive Lavez et émincez les légumes. Faire chauffer l'huile et y faire...

Posté par gibou à 13:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, poivron, champignon

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19 octobre 2017

CRUMBLE SALE COURGETTE BROUSSE ET AMANDE

Pour utiliser les dernières courgettes du jardin, je vous propose un crumble rapide et original Personnellement j'ai préféré la tarte courgette -brousse ...à vous de choisir. Ce crumble est plus pratique à réaliser en petits plats individuels car la découpe...

Posté par gibou à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, menthe, brousse

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16 octobre 2017

RIZ ET LENTILLES CORAIL A L INDIENNE

Cette recette est une réelle découverte, les lentilles corail cuisinées de cette façon sont particulièrement délicieuses. ingrédients: pour 3 pers 100 g riz basmati 100 g lentilles corail 1 gousse d'ail 1 oignon curcuma 1/2 cm de gingembre frais râpé...

Posté par gibou à 13:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, lentilles corail

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30 septembre 2017

AUBERGINES A LA FETA

Un accompagnement idéal pour une viande rotie ou grillée. Nous avons adoré cette façon de préparer les aubergines. Je me suis inspirée de la recette de Gourmand croquant ingrédients: pour 2 pers 1aubergine 100 g feta 1 c à soupe de miel liquide 2 c à...

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Tags: feta, miel, aubergine

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26 septembre 2017

CRUMBLE DE TOMATE

Un crumble salé parfumé qui nous permet de continuer à profiter des saveurs de l'été. ingrédients: pour 2 pers 4 tomates 2 gousses d'ail 60 g farine 40 g beurre basilic huile olive sel,poivre Dans un saladier mélangez la farine, une pincée de sel, le...

Posté par gibou à 13:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumble, tomate basilic

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25 septembre 2017

GRATIN COURGETTES ET TOMATE

Un dernier gratin avant d'aborder l'automne ingrédients: pour 3 pers 2 courgettes 2 belles tomates 1/2 pot de pesto 10 cl coulis de tomate 1 oignon rouge émincé Parmesan Préchauffez le four à 180°C. Coupez en tranches moyennes les courgettes. Coupez les...

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Tags: courgette, tomate, pesto

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21 septembre 2017

RIZ SAUTE ET CHORIZO

Un plat complet idéal pour un repas vite fait.Ce n'est pas de refus en période de rentrée. ingrédients: pour 4 pers 1 oignon rouge coupé en cubes 250 g poivron coupé en cubes 3 branches de céleri en branche 3 c à soupe d'huile d'olive 100 g chorizo en...

Posté par gibou à 13:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, chorizo, céleri

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8 août 2017

COURGETTES A L INDIENNE

Toujours à la recherche de nouvelles recettes de courgettes afin de faire face à la récplte du potager. Aujourd'hui je vous propose une recette toute simple mais qui est néanmoins très bonne. ingrédients: pour 2 pers 2 courgettes 1 oignon 20 cl lait de...

Posté par gibou à 12:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, curry, courgette

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3 juin 2017

GRATIN DE COURGETTE ET QUINOA

Un plat simple et délicieux qui fait la part belle aux légumes. ingrédients: pour 6 pers 3 courgettes 400 g viande de boeuf haché 200 g quinoa 400 g tomates concassées 1 c à soupe de concentré de tomate 1 oignon 2 gousses d'ail 1/2 c à café de sauge 1...

Posté par gibou à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, courgette, quinoa

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