Un crumble salé parfumé qui nous permet de continuer à profiter des saveurs de l'été.

P1020278

ingrédients:

pour 2 pers

4 tomates

2 gousses d'ail

60 g farine

40 g beurre

basilic

huile olive

sel,poivre

Dans un saladier mélangez la farine, une pincée de sel, le beurre mou et le basilic.Malaxez du bout des doigts et réservez au frigo.
Coupez  les tomates en tranches moyennes et répartissez les dans un plat à four en les faisant se chevaucher légèrement.Salez et poivrez.
Pressez l'ail et la répartir sur les tomates.
Recouvrir avec la pâte à crumble émiettée
Versez  un filet d'huile d'olive

P1020277

Cuire 35 minutes dans un four préchauffé à 180°.
Désolée , la photo du plat à la sortie du four était floue , mais je vous assure c'était super beau et bon!