PETITES GOURMANDISES

GRATIN POMME DE TERRE ET NAVET

Un gratin d'hiver gourmand Des légumes de saison,un plat qui réchauffe et fait du bien au moral. ingrédients: pour 4 pers 3 pommes de terre 2 navets boule d'or quelques pétales de tomates confites 2 oeufs 150 g crème liquide 80 g gruyère 1 c à soupe de...

Posté par gibou à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, navet

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20 décembre 2020

FLAN AUX CEPES

Pour accompagner une volaille, je vous propose des flans individuels aux cèpes. Cette recette est simple à réaliser et vous permet de présenter une jolie assiette de fête J'ai réalisé( en test) la moitié de la préparation dans des petits ramequins en...

Posté par gibou à 19:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flan, parmesan, cepes

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1 décembre 2020

CRUMBLE DE COURGE

Un joli crumble salé avec cette recette originale ingrédients: 400 g courge 2 gousses d'ail 50 g fromage frais 40 g noix 2 c à soupe de crème 1 c à soupe d'huile d'olive crumble : 20 g noix concassées romarin 35 g farine 5 g sucre 40 g chapelure 20 g...

Posté par gibou à 20:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumble, noix, fromage frais, courge

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25 octobre 2020

navet boule d'or et carottes jaunes

Pour un accompagnement original , simple et de saison , je vous propose cette petite recette improvisée . Une recette d'une jolie couleur jaune qui se marie bien avec un poisson ou une viande blanche. Le navet boule d'or a une chair plus douce que le...

Posté par gibou à 18:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, navet

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26 août 2020

PASHTIDA AUX COURGETTES

Une recette idéale pour cuisiner les courgettes du jardin. Vous pouvez dégusrer chaud ou à température ambiante, c'est bon de toute façon ingrédients: 800 g courgettes coupées en rondelles 3 oeufs 175 g feta 3 c à soupe de farine 100 g gruyère räpé 1...

Posté par gibou à 20:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, feta, gruyere

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10 août 2020

AUBERGINE ROTIE A LA TOMATE ET FETA

Pour un plat unique , cette recette est idéale. Des bons légumes de saison plein de saveurs cuisinés simplement. L'aubergine est fondante à souhait et le mélange des ingrédients est très agréable en bouche. ingrédients: pour 2 pers 1 aubergine 2 tomates...

Posté par gibou à 17:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, feta, aubergine

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29 juillet 2020

COURGETTES AU CITRON CONFIT

C'est la pleine période des courgettes.Je vous propose une recette très simple à réaliser et très agréable. ingrédients: pour 2 pers 3 courgettes 2 oignons 2 gousses d'ail 10 cl crème fraîche 2 c à soupe de parmesan thym 1,5 citron confit 2 c à soupe...

Posté par gibou à 12:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, courgette, oignon

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25 mai 2020

JARDINIERE DE PRINTEMPS

La jardinière de légumes ne fait généralement pas rever mais vous me direz des nouvelles de celle que je vous propose aujourd'hui. Réalisée avec les petits légumes du moment, c'est un vrai régal cette recette est issue du livre de Laurent Mariotte "mieux...

Posté par gibou à 17:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, petit pois, asperge, navet

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13 mai 2020

CRUMBLE DE LEGUMES ROTIS

Un joli plat de légumes de saison qui accompagne parfaitement une volaille grillée, des brochettes ou même un poisson. i ngrédients: pour 4 pers 2 courgettes 1 aubergine 4 petites tomates 1 oignon 2 gousses d'ail sel,poivre thym 3 c à soupe d'huile d'olive...

Posté par gibou à 14:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, tomate, aubergine

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24 mars 2020

GRATIN DE LEGUMES AU REBLOCHON

Un gratin qui a tout bon... Ce plat est chaleureux et gourmand il a régalé tout le monde ingrédients: pour 6 pers 700 g pommes de terre 600 g champignons 150 g épinards frais 200 g reblochon 20 cl lait 20 cl crème fraiche 1 poignée de noisettes 2 échalotes...

Posté par gibou à 12:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, reblochon, champignon, epinard

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