CRUMBLE DE COURGE

Un joli crumble salé avec cette recette originale

ingrédients:

400 g courge

2 gousses d'ail

50 g fromage frais

40 g noix

2 c à soupe de crème

1 c à soupe d'huile d'olive

crumble :

20 g noix concassées

romarin

35 g farine

5 g sucre

40 g chapelure

20 g parmesan

35 g beurre

sel et poivre

Dans un plat à four répartir les cubes de courge,salez,poivrez.Pressez l'ail et versez l'huile .

Cuire 35 minutes à 210°

Mélangez les noix mixées avec le fromage frais et la crème.Mélangez avec la courge

Mélangez tous les ingrédients du crumble en malaxant à la main.Répartir le crumble sur la courge et cuire 35 minutes à170°