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26 novembre 2020

CAKE TROIS CHOCOLATS ET ORANGE CONFITE

Un cake avec un bon thé, rien de mieux pour se remonter le moral

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ingrédients:

350 g farine

3 oeufs

150 g sucre

145 g yaourt à la grecque

50 g chocolat blanc

50 g chocolat au lait

50 g chocolat noir

120 g pépites de chocolat noir

50 g écorces d'orange confites

1 c à soupe de cacao amer

10 cl huile

1 sachet de levure

Faire fondre les 3 chocolats dans 3 bols différents au micro ondes.

Fouettez les oeufs avec le sucre puis ajoutez le yaourt et l'huile.Mélangez et ajoutez la farine et la levure et mélangez de nouveau.

Divisez la pâte en 3 et versez les dans 3 saladiers différents

Ajoutez le chocolat noir et la poudre de cacao dans un saladier, le chocolat blanc dans l'autre et le chocolat au lait dans le dernier.Mélangez.

Coupez en dés les oranges confites.

Préchauffez le four à 180°

Versez la pâte au cacao dans le fond d'un moule et disposez un tiers des pépites de chocolat et la moitié des dés d'écorces confites.

Versez la pâte au chocolat blanc, la moitié des pépites  et le reste des écorces confites

Versez la pâte au chocolat au lait

Cuire 50 minutes en baissant la température à 160° au bout de 35 minutes

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