GRATIN POMME DE TERRE ET NAVET

Un gratin d'hiver gourmand 

Des légumes de saison,un plat qui réchauffe et fait du bien au moral.

ingrédients:

pour 4 pers

3 pommes de terre

2 navets boule d'or

quelques pétales de tomates confites

2 oeufs

150 g crème liquide

80 g gruyère

1 c à soupe de parmesan 

beurre

Epluchez et coupez les pommes de terre en fines tranches  ainsi   que les navets.   

Battre les oeufs en omelette ,ajoutez la crème fraiche,sel et poivre.Mélangez.

Beurrez un moule à four et disposez les pommes de terre et navet en alternant les deux légumes.Répartir les tomates.

Versez le mélange aux oeufs sur les légumes.

Répartir le gruyère et le parmesan

Cuire au four à 200° pendant 35 minutes.