fete - PETITES GOURMANDISES

BUCHE AU CHOCOLAT

Les bûches "faites maison" demandent un peu de temps mais sont à mon avis meilleures que les bûches avec de la crème au beurre que l'on trouve chez la plupart des pâtissiers.Enfin chacun ses goûts... Si vous ne souhaitez vous régaler mais pas vous ruinez,...

Posté par gibou à 18:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fête, buche, gavottes

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15 décembre 2015

POULET AUX GAMBAS SAUCE CREMEE AU WHISKY

Un joli plat terre - mer pour un repas festif. C'est très bon et original ingrédients: 1 poulet 500 g gambas crues décortiquées 2 échalotes un verre de vin blanc 8 cl whisky 25 cl bouillon de crustacés ( Ariaké) 25 g beurre 20 cl crème liquide 1 c à soupe...

Posté par gibou à 13:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, fête, gambas

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12 décembre 2015

MOELLEUX ROSES AUX FRAMBOISES

Vous ne souhaitez pas réaliser une bûche pour Noël , et souhaitez opter pour des portions individuelles, cette recette est pour vous... C'est léger et délicieux.La présentation est tout à fait adapté à un dessert de fête. ingrédients: pour 4 pers biscuit...

Posté par gibou à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fête, framboise, chantilly, biscuit rose

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21 novembre 2015

CALENDRIER DE L AVENT

Si vous souhaitez offrir un calendrier de l'avent personnalisé, il est encore temps de vous y mettre. Vous confectionnez un calendrier avec des petites boîtes décorées pour chaque jour du mois de décembre jusqu'à Noel et vous déposer un petit cadeau gourmand...

Posté par gibou à 17:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fête

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20 novembre 2015

POELEE DE MORILLES AUX OEUFS POCHES

Une entrée chaude simple et goûteuse... ingrédients: 400 g de morilles ( ou champignons mélangés) 2 oeufs extra frais 1 gousse d'ail 1 petit oignon vinaigre de noix 20 g beurre sel,poivre Ciselez l'oignon et hachez l'ail. Faire fondre le beurre dans une...

Posté par gibou à 13:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fête, oeuf, morille

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16 novembre 2015

SALADE DE SAUMON FUME A LA POMME

Une entrée dans une verrine qui vous permet d'avoir un visuel sympa. Des ingrédients simples mais très frais et de bonne qualité sont le gage d'un petit moment de gourmandise. ingrédients: pour 4 pers 4 tranches de saumon fumé 1 barquette de framboises...

Posté par gibou à 14:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine, saumon, pomme, fête, framboise, fenouil

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29 décembre 2014

GRAVLAX DE SAUMON

Il y a longtemps que j'avais envie de tester cette recette .Je vous assure que le résultat est un pur délice et je regrette d'avoir attendu pour tester cette recette. Si vous avez envie de retrouver le goût d'un bon saumon fondant ,cette recette est pour...

Posté par gibou à 21:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, fête, aneth, baie roses

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24 décembre 2014

TARTE AU BOUDIN BLANC

J'ai dégusté une tourte au boudin blanc chez une amie. J'ai beaucoup aimé , j'ai essayé de retrouver le même goût avec cette tarte boudin blanc et champignon.Je n'aurais pas eu l'idée de réaliser une recette mais après l'avoir goûtée il était sûre que...

Posté par gibou à 13:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, champignon, fête, Boudin

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21 décembre 2014

PINTADE AUX MARRONS

Si vous n'avez pas encore trouvé votre menu de fête, je vous propose une recette simple et qui vous permet d'obtenir un plat mijoté que vous n'aurez pas à surveiller de façon trop pointue ce qui vous permettra de préparer votre entrée sans stress. i ngrédients:...

Posté par gibou à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, fête, marron, pintade, vin jaune

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20 décembre 2014

VELOUTE DE TOPINAMBOUR AU FOIE GRAS

Pourquoi pas un velouté pour débuter votre réveillon... C'est trop bon, essayez cette entrée chaude qui peut aussi être une mise en bouche.C'est à vous de choisir. Malheureusement, je n'ai pas de photo à vous proposer suite à une petite erreur de manipulation....

Posté par gibou à 18:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, foie gras, fête, marron, topinambour

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