fete - PETITES GOURMANDISES

CASSOLETTE DE ST JACQUES ET GAMBAS

Pour les fêtes vous désirez une recette simple ,rapide ,et inratable .Ne cherchez plus vous avez trouvé. En plus c'est trop bon! Vous pouvez servir cette recette en entrée ou en plat principal,il vous suffit de varier la quantité des ingrédients. Cette...

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Tags: cassolette, orange, fête, noix st jacque, echalote, vodka, gambas

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15 décembre 2012

PETITS GATEAUX DE NOEL

Des petits gâteaux simples qui m'ont permis d'utiliser les emportes pièces qui m'ont été offert pour Noel dernier. Idéal pour des petits cadeaux gourmands à mettre sous le sapin ingrédients: 150 grammes de farine 75 grammes de beurre mou 75 grammes de...

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Tags: gateau, fête, noel, cacao

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5 décembre 2012

TERRINE DE SAUMON

Une entrée de fête rapide et succulente. Cette terrine fait de très jolies tranches. j'ai trouvé cette recette sur le blog de La cuisine de Sandrine ingrédients: 600 g saumon frais 4 oeufs 250 ml crème liquide 150 g saumon fumé 2 c à café de jus de citron...

Posté par gibou à 12:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, fête, terrine, aneth

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25 novembre 2012

ROCHERS AU CHOCOLAT

Ces rochers au chocolat sont tout simplement délicieux.Du croquant ,du moelleux...du chocolat!! J'ai trouvé cette recette sur "cuisine actuelle". ingrédients: pour 12 rochers 200 g chocolat au lait 30 g d'amandes effilées 50 g beurre 50 g sucre glace...

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Tags: chocolat, fête, amande, noisette, cranberries

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16 juillet 2012

POULET AUX MORILLES SAUCE FOIE GRAS

Une recette improvisée avec le reste du flacon de mini morilles Tiercelin et une petite tranche de foie gras. Le résultat est gourmand... ingrédients : pour 2 pers 2 filets de poulet fermier 150 g champignons de paris 2 c à soupe de mini morilles 1 échalote...

Posté par gibou à 13:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, champignon, foie gras, fête, echalote, morille

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30 janvier 2012

MAGRET DE CANARD ROSSINI

Pour changer du tournedos de boeuf rossini,j'ai testé le tournedos de magret de canard rossini.Tout d'abord car j'aime beaucoup le canard et ,comme vous le savez ,j'adore tester de nouvelles associations. Ce plat est délicieux,n'hésitez pas à remplacer...

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Tags: canard, foie gras, fête, echalote

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19 janvier 2012

MILLE FEUILLE DE SAUMON

Une entrée de fête qui est très simple à réaliser ingrédients: pour 4 pers 300 g saumon fumé (coeur de saumon) 150 g st moret jus de citron sel,poivre aneth mesclun vinaigrette : 3 c à soupe d'huile de noisette 1 c à soupe de vinaigre de xérès sel,poivre...

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Tags: citron, saumon, fête, st moret

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30 décembre 2011

CROUSTILLANT AU CHOCOLAT

Un dessert au chocolat en parts individuelles pour se régaler sans trop de complexes ...ou presque. ingrédients: pour 4 pers 80 g chocolat noir 2 c à soupe de crème liquide 50 g crèpes dentelles 40 g sucre garniture: 2 oeufs 30 g sucre 80 g chocolat au...

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Tags: chocolat, fête, crepe dentelle

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29 décembre 2011

BRIE TRUFFE

Encore une petite recette testée et approuvée pour Noel. ingrédients: pour 4 pers une pointe de brie à coeur mais non coulant 1 petit pot de brisures de truffe 1 belle cuillère à soupe de mascarpone sel,poivre Coupez le brie en deux dans l'épaisseur....

Posté par gibou à 12:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, fête, mascarpone, brie, truffe

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17 décembre 2011

BISQUE DE HOMARD

Pour une entrée festive ,que diriez vous d'une bisque de homard faite maison.Sincèrement c'est très facile et le résultat est bluffant. C'est la première fois que je teste une recette avant de la servir à mes invités.Une petite appréhension,peut être...ou...

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Tags: paprika, soupe, fête, bisque, homard

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