PETITS GATEAUX DE NOEL

                                        

Des petits gâteaux simples qui m'ont permis d'utiliser les emportes pièces  qui m'ont été offert pour Noel dernier.

Idéal pour des petits cadeaux gourmands à mettre sous le sapin

ingrédients:

• 150 grammes de farine
• 75 grammes de beurre mou
• 75 grammes de sucre en poudre
• 1 oeuf
• 50 grammes de cacao

glaçage

• 150 grammes de sucre glace
• 1 blanc d’oeuf
• colorant

Mélangez la farine,le beurre mou,le sucre et le cacao.

Incorporez l'oeuf et mélangez pour obtenir une pâte lisse.

Etalez la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé.Il faut obtenir une épaisseur de 0.5 cm.

Découpez la pâte avec l'emporte pièces.

Cuire 10 minutes dans un four préchauffé à 200°.

Laissez refroidir et préparez le glaçage.

Mélangez au batteur le blanc d'oeuf et le sucre pendant 5 minutes et ajoutez le colorant et mélangez à nouveau.

Avec une poche à douille ,décorez les petits gateaux.

Source :Marineiscooking