Pour accompagner un foie gras,rien de mieux qu'un chutney.

C'est super facile à faire!!

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ingrédients:

1 pot de confiture de figue

5 cl vinaigre de cidre

20 g noix

20 g noisettes

20 g pistache

Mettre les noisettes,les pistaches 7 minutes au four à 180°.Concassez les noix,noisettes et pistache.

Mélangez la confiture avec le vinaigre,les noix,noisette,pistache.

C'est prêt!!

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Accompagné d'un tartare d'ananas

Source : Zodio