MILLE FEUILLE DE SAUMON - PETITES GOURMANDISES

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19 janvier 2012

MILLE FEUILLE DE SAUMON

Une entrée de fête qui est très simple à réaliser

ingrédients:

pour 4 pers

300 g saumon fumé (coeur de saumon)

150 g st moret

jus de citron

sel,poivre

aneth

mesclun

vinaigrette :

3 c à soupe d'huile de noisette

1 c à soupe de vinaigre de xérès

sel,poivre

Coupez le coeur de saumon en tranches fines.

Mélangez le st Moret avec l'aneth,sel,poivre et un peu de citron.

Montez le Mille feuille de saumon.Une tranche de saumon ,un peu de st Moret,une autre tranche.

Disposez la salade sur des assiettes.Versez un peu de vinaigrette.

Répartir deux mille feuille sur le mesclun.

Posté par gibou à 12:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, saumon, fête, st moret

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FONDANT AU CHOCOLAT COEUR DE CHOCOLAT BLANC

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Commentaires

S

sagweste

19/01/2012 16:42

quelle bonne idée ça doit etre très bon<br /> <br /> bisou<br /> <br /> sag

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