Il y a quelques jours ,je vous ai proposé une recette de bisque de homard .Cette recette nécessite l'utilisation de la carapace du homard,il reste donc la chair du homard à cuisiner. ingrédients: pour 2 pers la chair d'un homard cuit linguines ou tagliatelles...

Pour une entrée festive ,que diriez vous d'une bisque de homard faite maison.Sincèrement c'est très facile et le résultat est bluffant. C'est la première fois que je teste une recette avant de la servir à mes invités.Une petite appréhension,peut être...ou...