PETITES GOURMANDISES

MOUSSE A LA MURE

j'avais récolté quelques mûres et cherchais une petite recette rapide et délicieuse pour les cuisiner. C'est sur le blog "Couleur de vie" que j'ai trouvé La Recette. ingrédients: pour 3 pers 210 g de mûres - 100 g de fromage blanc - 60 g de sucre glace...

Posté par gibou à 12:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mure, mousse, agar agar

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2 septembre 2012

GATEAU MOELLEUX AUX NOISETTES

Voici ma participation à un tour en cuisine. Vous connaissez le principe,un tirage au sort désigne à chacun le blog sur lequel il doit choisir et réaliser une recette .On doit tous publier cette recette le jour désigné à 9h. Je devais réaliser un recette...

Posté par gibou à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau, noisette

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21 août 2012

SORBET A L ABRICOT

Les glaces maison,il n'y a rien de mieux.C'est facile,vite fait et vous pouvez adapter vos réalisations à la saison. J'avais acheté une caissette d'abricots,nous en avons mangé une partie et j'ai testé avec le reste un sorbet à l'abricot. Essayez vous...

Posté par gibou à 12:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricot, glace, chantilly, amande amère

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3 août 2012

TIRAMISU AUX FRAMBOISES

Un dessert fruité pour profiter des dîners sur la terrasse à l'abri du soleil ,un peu de fraîcheur dans l'assiette ... Ce dessert doit être préparé au moins 4 heures avant de servir. ingrédients: pour 6 pers 500 g framboises 250 g mascarpone 3 oeufs 70...

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Tags: pistache, framboise, mascarpone, tiramisu

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12 juillet 2012

STRUDEL RHUBARBE ET NOISETTES

Après le strudel aux cerises,je vous propose le strudel à la rhubarbe. C'est tout aussi délicieux et dans les deux cas on utilise des produits de saison ingrédients: pour 4 pers 500 g rhubarbe 100 g sucre roux 1 gousse de vanille feuilles de pâte de filo...

Posté par gibou à 12:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhubarbe, noisette, strudel

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6 juillet 2012

TRIFLE FRUITE

Une coupe de saison qui allie des fruits frais et du yaourt.C'est bientôt les vacances et on a envie de passer plus de temps au jardin qu'en cuisine. ingrédients: pour 3 pers 1/2 mangue 3 abricots 1 kiwi 3 yaourts pistaches concassées 3 c à café de sucre...

Posté par gibou à 12:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, verrine, abricot, macaron, kiwi, vanille, yaourt, mangue

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2 juillet 2012

STRUDEL AUX CERISES

Le strudel est un classique de la pâtisserie que l'on connait plus fourré aux pommes.En voyant cette recette à base de cerises sur Cuisine actuelle ,j'ai eu envie de tester.Essai concluant!! ingrédients: pour 4 pers 250 g cerises 50 g sucre roux 1 c à...

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Tags: amande, cerise, strudel, filo

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28 juin 2012

CRUMBLE A LA RHUBARBE

Le crumble est un dessert que j'apprécie car il est facile et rapide à préparer.Il permet ,à mon avis ,de mettre les fruits en valeur si le crumble est léger.C'est le cas avec ce crumble aux flocons d'avoine. ingrédients: pour 2 pers 3 tiges de rhubarbe...

Posté par gibou à 12:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumble, pomme, rhubarbe, flocons d 'avoine

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20 juin 2012

CHEESECAKE A LA PISTACHE

Avec la même base que le cheesecake au chocolat et café,je vous propose un cheesecake à la pistache.Délicieux !! ingrédients : pour 6 pers 200 g cookies au chocolat 80 g beurre fondu coulis de framboise + quelques framboises+pistaches concassées crème:...

Posté par gibou à 13:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, mascarpone, cookie, cheesecake, philadelphia

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23 mai 2012

MOUSSE A L ORANGE

Un dessert léger cela vous tente ! Cette recette provient du blog cuisiner avec ses 5 sens ingrédients: le jus de 2 oranges 2 feuilles de gélatine 30 cl crème liquide entière 30 g sucre déco ;boules de chocolat... Faire ramollir la gélatine dans un bol...

Posté par gibou à 12:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, mousse, siphon

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