PETITES GOURMANDISES

carpaccio de pastèque et melon

Un carpaccio de fruit c'est idéal pour finir un repas un peu copieux ou tout simplement pour se faire un petit plaisir sans culpabiliser. Avec cette recette je participe au Défi -Carpaccio ,n'hésitez pas à vous inscrire si cela vous tente ingrédients:...

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Tags: menthe, melon, pastèque, defi-carpaccio

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13 juillet 2011

CLAFOUTIS AUX GROSEILLES

Le clafoutis est un dessert que l'on peut varier à l'infini avec les fruits de saison ,cette année j'ai eu beaucoup de groseilles dans mon jardin,j'ai testé le clafoutis avec des groseilles... ingrédients : pour 2 pers 2 oeufs 40 g sucre 20 g maizena...

Posté par gibou à 11:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: clafoutis, amande, groseille, brugnon

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7 juillet 2011

GATEAU CHOCOLAT-CERISE

Un gateau délicieux qui allie la force du chocolat et le moelleux des cerises. J'ai trouvé la recette sur le blog"plaisir de gourmandise",allez vous y promener si vous ne le connaissez pas.Il y a plein de jolies recettes et l'auteur a beaucoup d'humour......

Posté par gibou à 10:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau, chocolat, amande, cerise

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4 juillet 2011

CLAFOUTIS FRUITS ROUGES

Le clafoutis est un dessert que j'aime bien.C'est facile à faire et on peut l'adapter à la saison. J'ai repéré cette recette sur le blog d'Hélène,"les délices d'Hélène" ,il m'a tout de suite fait envie...pas vous ingrédients: 500 g fruits rouges mélangés...

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Tags: clafoutis, framboise, groseille, cassis

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3 juillet 2011

VERRINE AUX MURES ET A LA MOUSSE DE CHOCOLAT BLANC

Un dessert gourmand qu'il faut prévoir en petite quantité.Le chocolat blanc c'est comme le Nutella ,c'est bon mais il ne faut pas en abuser. Ce dessert est délicieux,vous pouvez remplacer les mûres par d'autres fruits un peu acide comme les groseilles...

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Tags: verrine, chocolat, mure, noix coco

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28 juin 2011

GLACE A LA MURE

Une glace originale que j'ai réalisée avec des mures congelées.Le résultat est très réussi ingrédients: 10 cl lait 80 g sucre 1/2 jus de citron 150 g yaourt grec 200 g mures décongelées 1blanc d'oeuf Faire bouillir le lait ,y ajouter le sucre et le jus...

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Tags: mure, glace, yaourt

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27 juin 2011

FLAN EXOTIQUE

Les flans sont des desserts toujours appréciés à la fin d'un repas un peu copieux ou lorsqu'il fait chaud.J'ai ajouté un peu de rhum pour accentuer le côté exotique...si si!!ce n'est pas obligatoire,c'est vous qui voyez! ingrédients: pour 6 pers 4 oeufs...

Posté par gibou à 10:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, flan, rhum, lait concentré

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17 juin 2011

MOUSSE AUX FRAISES

Pour profiter encore des fraises et faire revenir le beau temps,je vous propose une petite mousse aux fraises à réaliser juste avant le repas.C'est simple et efficace...et très bon!! ingrédients: pour 4 pers ou 6 (selon la grandeur du contenant) 400 g...

Posté par gibou à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine, fraise, fromage blanc

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7 juin 2011

CHEESECAKE NATURE

Le philadelphia ayant fait son apparition ,je n'ai pas résisté à l'envie de réaliser un cheesecake. ingrédients : pour 4 pers 150 g spéculoos 50 g beurre fondu 100 g philadelphia 70 g fromage blanc 50 g crème fraiche légère 50 g chocolat blanc 40 g sucre...

Posté par gibou à 10:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: speculoos, cheesecake

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6 juin 2011

GATEAU A LA RHUBARBE

La rhubarbe est un fruit que j'apprécie beaucoup.Ce gateau est rapide à faire et délicieux. ingrédients: 2 oeufs 100 g sucre 5 cà soupe d'huile 5 cl lait 1 c à c d'extrait d'amande amère 100 g farine 1/2 sachet de levure chimique 40 g poudre d'amande...

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Tags: gateau, rhubarbe

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