carpaccio de pastèque et melon

Un carpaccio de fruit c'est idéal pour finir un repas un peu copieux ou tout simplement pour se faire un petit plaisir sans culpabiliser.

Avec cette recette je participe au Défi -Carpaccio ,n'hésitez pas à vous inscrire si cela vous tente

ingrédients:

pour 2 pers

1 tranche de melon

1 tranche de pastèque

menthe ciselée

caviar de melon (salon des saveurs)

Coupez en fines tranches le melon et la pastèque.

Disposez harmonieusement dans un plat ,répartir la menthe sur le melon et pastèque.

Mettre un peu de caviar de melon de chaque côté des fruits.

Mettre au frigo 20 minutes et sevir bien frais

   

   

servi avec une boule de sorbet au citron

Comments

[LAURENCE]

Merci pour ta participation, ton carpaccio est très original, bonne chance et à très bientôt! Je me suis inscrite à ta news, si tu veux en faire autant rdv sur mon blog, bisous! Laurence

[moum007]

très rafraîchissant!

[Poucinette]

un divin carpaccio !!!!!!!!!!!!

[Kokille]

Bonne idée, miam !!

[recettedumonde]

Miam miam délicieuse idée j'en veux !!!! bisous