27 juin 2011
FLAN EXOTIQUE
Les flans sont des desserts toujours appréciés à la fin d'un repas un peu copieux ou lorsqu'il fait chaud.J'ai ajouté un peu de rhum pour accentuer le côté exotique...si si!!ce n'est pas obligatoire,c'est vous qui voyez!
ingrédients:
pour 6 pers
4 oeufs + 2 jaunes
40 cl lait de coco
1 boîte de lait concentré sucré (397 g)
1 c à soupe de rhum
Battre les oeufs et les jaunes et incorporer, en continuant à fouettez la préparation,le lait concentré,le lait de coco et le rhum.
Versez dans un plat à four et cuire au bain marie dans un four préchauffé à 150° pendant 45 minutes.
Mettre au frigo minimum 3 heures et dégustez bien frais
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