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6 mars 2022

GRATIN DE CHOU FLEUR LAIT DE COCO ET CURRY

Un gratin au chou fleur coloré et gouteux

thumbnail_IMG_2165

ingrédients:

1 chou fleur

80 g comté

20 cl lait de coco

1 c à soupe de curry

1 c à café de noix de muscade

coriandre

sel,poivre

Dans une casserole d'eau salée bouillante, blanchissez 10 minutes les fleurettes de chou fleur.

Préchauffez le four à 210°.

Râpez le comté .

Mélangez le lait de coco,le fromage,la muscade ,la coriandre et le curry,sel et poivre.

Dans un plat à four,disposez le chou fleur.

thumbnail_IMG_2164

Versez la crème sur le chou fleur et cuire 25 minutes

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