6 mars 2022
GRATIN DE CHOU FLEUR LAIT DE COCO ET CURRY
Un gratin au chou fleur coloré et gouteux
ingrédients:
1 chou fleur
80 g comté
20 cl lait de coco
1 c à soupe de curry
1 c à café de noix de muscade
coriandre
sel,poivre
Dans une casserole d'eau salée bouillante, blanchissez 10 minutes les fleurettes de chou fleur.
Préchauffez le four à 210°.
Râpez le comté .
Mélangez le lait de coco,le fromage,la muscade ,la coriandre et le curry,sel et poivre.
Dans un plat à four,disposez le chou fleur.
Versez la crème sur le chou fleur et cuire 25 minutes
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