ail - PETITES GOURMANDISES

SALADE CESAR AU POULET

Ma salade fétiche...ma salade nostalgie... ingrédients: pour 4 pers 4 blancs de poulet 2 gousses d'ail 1 citron 1 romaine 75 g parmesan en copeaux 1/4 de baguette 1 oeuf 6 c à soupe d'huile d'olive 1 c à café de pâte d'anchois sel,poivre Taillez la baguette...

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Tags: poulet, salade, anchois, ail, parmesan, romaine

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13 août 2014

KEFTAS D AGNEAU

D e belles brochettes bien relevées. ingrédients: pour 6 pers 500 g agneau haché 1 oignon émincé 2 gousses d'ail 1 c à café de cumin 1 c à café de coriandre 1 c à café de cannelle 1 c à café de paprika coriandre fraîche sel,poivre Mixez tous les ingrédients...

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Tags: cannelle, paprika, oignon, agneau, ail, coriandre, cumin, brochette

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17 juin 2014

POULET A LA PROVENCALE

Un poulet au four qui sent bon l'été ... ingrédients: pour 4 pers 2 hauts de cuisses et 2 pilons de poulet 1 pot de tomates cuisinées "panzani" petits oignons nouveaux 12 olives noires 2 gousses d'ail 1 feuille de laurier 2 c à soupe d'huile d'olive herbes...

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Tags: poulet, tomate, oignon, olive, ail

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27 avril 2014

SOUPE THAILANDAISE

De retour de Bali ,j'ai eu envie de tester pour ce nouveau Tour en cuisine une recette d'inspiration indonésienne. C'est Kali piplette et les sept chaudrons qui choisit une recette sur mon blog ,c'est sur le blog Les petits plats de Mimimarie que j'ai...

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Tags: lait de coco, courgette, crevettes, ail, coriandre, gingembre, piment, citron vert

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24 janvier 2014

PINTADE AU CITRON

Ce plat est tout simple à réaliser .Le citron s'associe très bien avec la pintade. ingrédients: 1 pintade 120 g lardons fumés 2 citrons thym coriandre 2 échalotes 2 gousses d'ail 20 g beurre 1 c à soupe d'huile sel,poivre Découpez la pintade en morceaux.Frottez...

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Tags: citron, lardons, ail, echalote, pintade

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28 décembre 2013

FILET DE DINDE ROULE AU PESTO ROUGE

Un roulé de dinde permet d'obtenir une viande moelleuse et bien parfumée. ingrédients: pour 4 pers 4 filet de dinde 2 c à soupe de parmesan râpé 1 c à soupe de pignons 1 gousse d'ail 1 c à soupe de basilic 1 c à soupe de confit de tomate cerise sel,poivre...

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Tags: basilic, ail, dinde, parmesan, pignon pin, confit tomate

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24 décembre 2013

FLAN DE POIREAUX

Ce flan accompagnera agréablement vos poissons et coquilles saint jacques.Il est doux en goût , et léger pour la ligne. i ngrédients: 3 oeufs 30 g parmesan 300 g blancs de poireau 250 ml lait sel,poivre ,paprika (1/2 c à café) 1 gousse d'ail beurre Faire...

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Tags: paprika, poireau, ail, parmesan

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15 novembre 2013

TARTE AUX CHANTERELLES

Une tarte aux champignons mais avec des chanterelles!! Un pur délice. ingrédients: 200 g chanterelles 100 g champignons de paris 200 g fromage frais de chèvre 2 oeufs 2 tranches de jambon italien 1 gousse d'ail coriandre fraîche beurre sel,poivre 1 pâte...

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Tags: fromage, jambon, champignon, ail, coriandre, chanterelle

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2 octobre 2013

POULET MARINE AU GARAM MASALA

Je vous propose une marinade pour poulet qui vous permet d'obtenir une viande délicieuse. A cuire sur une plancha quelques minutes et régalez vous! ingrédients: 500 g aiguillettes de poulet 4 c à soupe de yaourt grec paprika garam masala 2 gousses d'ail...

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Tags: poulet, paprika, ail, gingembre, citron vert, garam masala

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25 septembre 2013

TERRINE DE LEGUMES D ETE

Bon ,ok ,on est en automne mais j'ai réalisé cette recette il y a quelques semaines et j'avais oublié de la publier.Alors ,vous pouvez trouver encore tous les produits pour réaliser cette recette et vous régaler avant de passer aux futurs plats d'automne....

Posté par gibou à 12:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, tomate, poivron, terrine, ail, aubergine, thym, colombo

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