L'aubergine est un légume que je cuisine peu ,mis à part en ratatouille.La façon de préparer l'aubergine que je vous propose est légère et délicieuse. Essayez sans hésiter... ingrédients: pour 2 pers 1 aubergine 1 gousse d'ail 1 c à soupe de persil haché...

Pour un repas vite préparé mais toutefois savoureux,je vous propose un filet mignon mariné.La marinade peut être préparée à l'avance,le filet mignon peut rester 6 heures dans sa marinade sans souci. Ingrédients : 1 beau filet mignon pour 3 pers 2 gousses...

Un plat réunionais recommandé par ma copine Carole.Facile à faire et délicieux. Pour cette recette ,je me suis inspirée du blog " mon île ,ma passion " ingrédients: pour 4 pers 1 poulet coupé en morceaux 2 oignons rouges 1 gousse d'ail thym,sel,poivre...

La chermoula est une marinade marocaine épicée.Elle convient très bien avec le colin.Nous avons tous apprécié cette recette. ingrédients: pour 3 pers 3 pavés de colin 1 gousse d'ail 1/2 cà c de cumin en poudre 1/2 cà c de paprika 1 cà s de coriandre fraîche...