CARI DE POULET

Un plat réunionais recommandé par ma copine Carole.Facile à faire et délicieux.

Pour cette recette ,je me suis inspirée du blog "mon île ,ma passion"

   

ingrédients:

pour 4 pers

1 poulet coupé en morceaux

2 oignons rouges

1 gousse d'ail

thym,sel,poivre

2 c à café de curcuma

huile d'olive

Mettre de l'huile dans le fond d'une cocotte à chauffer

Faire revenir les oignons émincés , l'ail pressé et le curcuma.Cuire en remuant 2 minutes et saupoudrez de thym.

Mettre le poulet,salez poivrez.

Faire cuire le poulet dans  la cocotte jusqu'à ce qu'il soit bien doré.

Ajoutez un verre d'eau et laissez mijoter 25 minutes.

    pensez à voter pour mon blog ici

                

Comments

[Sissi]

Coucou Gibou
Cette recette me rapelle les Antilles où j'ai vécu quelques années, bonne idée de nous la faire partager, cela nous apporte un peu de soleil.

[paniervolant]

Hum c'est un plat que j'aime beaucoup, j'adore la cuisine réunionnaise3 A +

[sagweste]

tout moelleux cette cuisson j'adore
bisou
sag

[cendy]

je ne savais encore pas trop comment accompagner mes morceaux de dinde de ce soir , je sens que je fais faire ta recette , bisous

[Pauline]

Huuuummmmm, très appétissant ce poulet!!!