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Un plat réunionais recommandé par ma copine Carole.Facile à faire et délicieux.

Pour cette recette ,je me suis inspirée du blog "mon île ,ma passion"

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ingrédients:

pour 4 pers

1 poulet coupé en morceaux

2 oignons rouges

1 gousse d'ail

thym,sel,poivre

2 c à café de curcuma

huile d'olive

Mettre de l'huile dans le fond d'une cocotte à chauffer

Faire revenir les oignons émincés , l'ail pressé et le curcuma.Cuire en remuant 2 minutes et saupoudrez de thym.

Mettre le poulet,salez poivrez.

Faire cuire le poulet dans  la cocotte jusqu'à ce qu'il soit bien doré.

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Ajoutez un verre d'eau et laissez mijoter 25 minutes.

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