PETITES GOURMANDISES

MENDIANT

On continue de préparer des petits paniers gourmands...avec des chocolats. ingrédients: 200 g chocolat noir 50 g miel liquide 50 g raisins secs 50 g d'amandes effilées et noix 25 g cranberries 25 g pamplemousse confit Faire fondre le chocolat au bain...

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Tags: noix, chocolat, fête, amande, miel, cranberries

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6 décembre 2010

TUILES A L ORANGE

Pour rester dans la préparation des paniers gourmands ,je vous propose des tuiles à l'orange. ingrédients: pour 12 tuiles 200 g sucre roux 100 g beurre mou 15 cl jus d'orange 100 g farine amandes effilées Préchauffez le four à 180° Mélangez le sucre et...

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Tags: orange, fête, amande

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5 décembre 2010

CARAMEL A LA VANILLE ET AUX EPICES

Vous avez envie de préparer des paniers gourmands pour Noel.Je vous propose une recette de caramel qui est toute simple et vraiment originale; ingrédients: 300 g sucre 1/2 citron 1 gousse de vanille 1 morceau de gingembre frais de 5 cm Pelez le gingembre...

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Tags: caramel, vanille, gingembre

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3 décembre 2010

BUCHE POIRE- SPECULOOS

Tout le monde est à la recherche du menu de réveillon qui plaira au plus grand nombre.C'est la raison pour laquelle je vous propose celle que j'ai réalisé l'an dernier.Je l'avais gardé précieusement car proposer une recette de bûche le 4 janvier n'a pas...

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Tags: fête, speculoos, buche, poire

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26 novembre 2010

COUPE DE FROMAGE FRAIS A LA PATE DE SPECULOOS

Un dessert vite fait pour finir un dîner de semaine en toute gourmandise. Ingrédients: pour 3 coupes 450 g fromage blanc 2 c à soupe de pâte de spéculoos billes de chocolat croc de Vahiné Versez la moitié du fromage blanc dans 3 coupes. Répartir les billes...

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Tags: chocolat, speculoos

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24 novembre 2010

MARQUISE AU CHOCOLAT

Un dessert au chocolat gourmand,vite fait et tellement bon.J'ai trouvé l'inspiration pour ce dessert sur le blog "la faim des bananes " ingrédients: pour 6 pers 300 g chocolat noir 175 g beurre mou 4 oeufs 100 g sucre glace Mélangez le beurre et le sucre...

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Tags: chocolat, oeuf

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20 novembre 2010

FLAN PATISSIER AU CHOCOLAT

Le flan est un dessert que j'aime beaucoup mais que je ne réalise pas souvent.J'ai eu envie de tester cette fois ce flan version chocolat.Je ne sais pas si je préfère le flan nature ou au chocolat mais pourquoi choisir! ingrédients: 1 pâte sablée 800...

Posté par gibou à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, flan, vanille

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11 novembre 2010

GATEAU AU CHOCOLAT ET CRANBERRIES

Le temps est vraiment triste,il faut absolument se faire du bien au moral.Rien de tel qu'un bon petit gateau au chocolat Je me suis inspirée d'un recette de Cyril Lignac que j'ai arrangé à ma façon ingrédients: 200 g de chocolat noir 100 g beurre 4 oeufs...

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Tags: gateau, chocolat, cyril, amande, cranberries

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6 novembre 2010

CREME AU CHOCOLAT ET A LA CANNELLE

Des crèmes au chocolat dont on peut varier la saveur en testant d'autres épices que la cannelle.On peut remplacer la cannelle par de la vanille , du poivre sichuan ou de la réglisse...Laissez libre court à vos envies. ingrédients: pour 4 pers 125 g chocolat...

Posté par gibou à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: creme, cannelle, chocolat

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1 novembre 2010

CAFE LIEGEOIS

Une glace facile à préparer et qui permet de réaliser un dessert un peu élaboré sans peine. ingrédients: pour 2 pers 2 expressos 1 bombe de chantilly 4 boules de glace au café 2 c à café d 'éclats de noisette caramélisés Dans des coupes répartir un expresso...

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Tags: glace, café, noisette, chantilly

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