PETITES GOURMANDISES

CANNOLI

Des gateaux siciliens originaux ,et délicieux.C'est un peu long à préparer mais le résultat est plutôt sympa.J'ai trouvé cette recette sur le site Le Pétrin et j'ai pu la tester grâce à un ami sicilien qui avait les moules cylindriques Ingrédients: 150...

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Tags: cannelle, gateau

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10 février 2010

VERRINE EN ROUGE ET BLANC

Une verrine très agréable ingrédients: pour 3 verrines 6 c à soupe de fromage blanc 3 framboises fraiches 200 g framboises écrasées 3 c à soupe de confit de cerises au chocolat (atelier du chocolat de bayonne) 2 c à soupe de poudre de biscuit (mlevena:produit...

Posté par gibou à 13:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine, chocolat, framboise

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9 février 2010

FLAN ANANAS -COCO

Un flan délicieux et tout simple à réaliser .J'avais repéré cette recette sur le site miamm maman cuisine que je consulte régulièrement. ingrédients: 400 g lait concentré sucré 4 oeufs 1 boite d'ananas 400 g 3 c à soupe de noix de coco Egouttez l'ananas....

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Tags: noix coco, ananas, flan, lait concentré

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1 février 2010

CREPES A LA CREME DE CITRON

C'est la première fois que je fais des crèpes avec de la bière à la place du lait.Je suis très contente du résultat,des crèpes fines et légères Avec la crème au citron,c'est trop bon!! ingrédients: 2 citrons non traités 5 oeufs 250 g farine 180 g sucre...

Posté par gibou à 19:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, crèpe

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24 janvier 2010

VERRINES POIRES SPECULOOS

Un dessert facile à réaliser et qui a eu un franc succès ingrédients: pour 4 verrines 100 g ricotta 80 g mascarpone poires au sirop (1/2 poire par verrine)égouttée 10 g sucre 1 sachet de sucre vanillé 4 spéculoos Coupez les poires en petits dés et les...

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Tags: verrine, poireau, speculoos

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19 janvier 2010

CREME A L ABRICOT

Pour un dessert léger et fruité je vous conseille cette petite crème.Elle est délicieuse,avec une texture très agréable ingrédients: pour 6 petits ramequins 150 ml purée d'abricot (trouvé chez Métro) 1 oeuf 40 g sucre 1 c à soupe de maizena Vous pouvez...

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Tags: creme, abricot

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7 janvier 2010

MERINGUES

Depuis que j'ai changé mon four et acheté le livre de Trish Deseine "I love cake",je n'avais pas encore eu l'occasion de tester la recette des meringues.C'est à présent chose faite... ingrédients: 5 blancs d'oeufs 250 g sucre Mettre les blancs avec une...

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Tags: meringue, trish deseine

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4 janvier 2010

GATEAU CHOCOLAT-ORANGE

Un gateau très léger et au bon petit goût d'orange. Ingrédients: 100 g beurre salé 200g chocolat 3 oeufs 200 g lait concentré sucré 60 g farine 1 c à café de levure zeste d'une orange ou zestes d'orange confit Mélangez le beurre salé fondu avec le chocolat...

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Tags: chocolat, orange, lait concentré

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31 décembre 2009

CROUSTILLANT CHOCOLAT MANGUE

Un dessert qui présente bien mais qui doit être fait en petite proportion pour être apprécié. ingrédients: pour 4 pers 1/2 mangue bien mûre 30 g chocolat au lait 50 g chocolat praliné 60 g chocolat noir 35 g de gavottes 1 C à café de maizena 2 feuilles...

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Tags: chocolat, fête, mangue

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9 décembre 2009

BUCHE AUX FRAMBOISES

Noel arrive à grands pas et on commence à penser au menu du réveillon.Je vous propose une bûche que j'avais réalisée l'an dernier pour le réveillon du nouvel an . Cette recette provient du blog " à toute saveur ",un blog plein de recettes originales .Je...

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Tags: pistache, framboise, buche

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