19 janvier 2010
CREME A L ABRICOT
Pour un dessert léger et fruité je vous conseille cette petite crème.Elle est délicieuse,avec une texture très agréable
ingrédients:
pour 6 petits ramequins
150 ml purée d'abricot (trouvé chez Métro)
1 oeuf
40 g sucre
1 c à soupe de maizena
Vous pouvez remplacer la purée de fruit par du nectar de fruit qui est plus simple à trouver.
Mettre à chauffer la purée de fruit avec le sucre et la maizena.Lorsque la préparation commence à épaissir,retirez du feu .Laissez refroidir un peu et ajoutez l'oeuf battu.Mélangez et versez dans les petits ramequins.
Mettre au frigo pendant 3 à 4 heures avant de déguster.
Un petit gout du soleil de ce temps hivernal cela ne fait pas de mal!
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