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PETITES GOURMANDISES
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tarte
18 février 2017

TARTE AU CHOCOLAT ET AUX NOIX

TARTE AU CHOCOLAT ET AUX NOIX
Une jolie tarte à déguster avec modération... ingrédients: 1 pâte sablée 200 g chocolat noir 15 cl crème 100 g cerneaux de noix 30 g beurre 1 c à soupe de miel Etalez la pâte et foncez un moule à tarte.Piquez le fond avec une fourchette.Mettre au frigo...
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28 janvier 2017

TARTE AUX CHAMPIGNONS ET MARRONS

TARTE AUX CHAMPIGNONS ET MARRONS
Une tarte originale ... à tester sans hésitation ingrédients: 1 pâte feuilletée 500 champignons mélangés 6 marrons (surgelés Picard) 1 échalote 3 oeufs 20 g beurre 20 cl crème liquide 25 g parmesan persil noix de muscade sel,poivre Nettoyez et émincez...
9 janvier 2017

TARTELETTE CHOCO -CARAMEL

TARTELETTE CHOCO -CARAMEL
Une adaptation d'un basique , la tarte au chocolat à laquelle on ajoute une pointe de gourmandise en toute simplicité. Je n'ai pas ajouté de sucre dans ces tartelettes mais vous pouvez si vous le souhaitez incorporer 20 g de sucre. A servir avec le café...
22 décembre 2016

TARTE AUX FRUITS DE LA PASSION ET CITRON

TARTE AUX FRUITS DE LA PASSION ET CITRON
Un dessert fruité et acidulé comme j'aime.Une jolie tarte qui ne demande qu'à le rester et dans mon cas elle a très mal fini.. En effet, ma tarte est tombée avant d'être servie et j'ai juste pu en goûter une petite part... A refaire, sans hésitation!!...
13 décembre 2016

TARTE FINE AU BOUDIN BLANC ET CHUTNEY DE MANGUE

TARTE FINE AU BOUDIN BLANC ET CHUTNEY DE MANGUE
Une entrée originale et qui sera du plus bel effet sur votre table de fête.Vous pouvez servir des tartelettes de taille habituelle ou un peu plus grande .La recette est donnée pour des moules à tartelettes de 12 cm mais vous pouvez faire des tartelettes...
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12 décembre 2016

TARTELETTE NOIX MIEL CANNELLE

TARTELETTE NOIX MIEL CANNELLE
Des tartelettes très gourmandes si vous aimez les saveurs automnales. Elles sont délicieuses...Je les ai réalisées pour une fin de repas ( 6 personnes) et pour un buffet en minis tartelettes. Succès dans les deux cas!pour une difficulté proche de 0. ingrédients:...
6 décembre 2016

TARTELETTE CITRON BASILIC

TARTELETTE CITRON BASILIC
Des tartelettes acidulées avec un petit pep's qui fait toute la différence.Amenées au travail pour un pot de départ! ingrédients: pour 1 plaque 1 pâte sablée 2 oeufs 60 g sucre 2 c à soupe de poudre d'amande 2 citrons 4 feuilles de basilic Mélangez les...
1 décembre 2016

TARTE POIRE- NOISETTE ET SIROP D ERABLE

TARTE POIRE- NOISETTE ET  SIROP D ERABLE
Une jolie tarte rustique avec des poires et le sirop d'érable , presque une tarte canadienne... ingrédients: Pour 6 tartelettes 1 pâte sablée Pour la crème noisette: 100 gr de beurre 40 gr de sucre cassonade 50 ml de sirop d'érable 2 œufs +1 jaune 140...
6 juillet 2016

TARTE RHUBARBE CRUMBLE

TARTE RHUBARBE CRUMBLE
Encore une petite recette avec la rhubarbe... ingrédients: 1 pâte sablée 2 oeufs 20 cl crème liquide 30 g de sucre 1 kg de rhubarbe crumble : 80 g beurre mou 80 g farine 80 g sucre Faire cuire la rhubarbe épluchée et coupée en tronçons 4 minutes au micro...
24 juin 2016

TARTE A LA TOMATE ET RICOTTA

TARTE A LA TOMATE ET RICOTTA
Une tarte spéciale été qui vous permet de régaler tout le monde sans trop d'effort. J'ai l'habitude de réaliser une tarte à la tomate et à la moutarde, qui est un classique à la maison , j'ai essayé une nouvelle recette qui va devenir un incontournable...
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