saumon - PETITES GOURMANDISES

SAUMON FRAIS SUR LIT DE FENOUIL

Un petit plat idéal pour ceux qui sont fans de poisson et de saveurs originales .Le saumon se marie très bien avec le fenouil et les poivrons sans pour autant masquer son goût. C'est un plat que nous avons tous apprécié. Ingrédients: pour 3 pers 3 pavés...

Posté par gibou à 10:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, poisson, poivron, basilic

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4 septembre 2010

GRATIN TERRE- MER

Un gratin de pommes de terre au saumon frais ,c'est moelleux et nourrissant.A servir avec une salade verte... Ingrédients : pour 2 pers 200 g saumon frais coupé en cubes 15 cl crème liquide (légère pour moi) 4 pommes de terre coupées en rondelles 1 oeuf...

Posté par gibou à 09:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, pomme de terre, gratin

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21 juin 2010

ROULE AUX SAVEURS ENSOLEILLEES

Nous sommes toujours dans ma série ,petites choses à grignoter à l'apéritif.Ces petits roulés sont délicieux et frais, et aussi très facile à réaliser...ce qui ne gache rien. J'ai pris cette recette sur le très joli blog péché de gourmandises j'ai un...

Posté par gibou à 11:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, tomate, jambon, ricotta, basilic

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6 juin 2010

PETITE COCOTTE DE LA MER

Pour un dimanche ensoleillé (si,si ,le soleil est juste derrière les nuages...),je vous propose des petites cocottes de la mer toute simples à préparer et très agréables en bouche.La cuisson dans ces cocottes individuelles est très pratique car vous pouvez...

Posté par gibou à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, tomate, crevettes, cocotte, dukan

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29 mai 2010

SALADE AU SAUMON ET SURIMI

Une salade solo que j'ai réalisée pour un déjeuner .Elle est légère et permet de se régaler sans complexe. ingrédients : pour 1 pers 3 batonnets de surimi 100 g saumon cuit salade verte 1 tomate sauce: 1 c à soupe de crème liquide légère (ou pas...) un...

Posté par gibou à 10:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, salade, light, surimi

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19 avril 2010

BALLOTIN DE SAUMON SAUCE CREVETTES

Mangez du saumon en changeant un peu la présentation,je suis preneuse.Vive le changement et la nouveauté. J'avais repéré cette recette sur le site "un petit tour en cuisine" ,je n'ai pas été déçue c'est un vrai délice.Ce qui m inquiétait un peu c'est...

Posté par gibou à 12:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, courgette, crevettes

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31 janvier 2010

TARTARE DE SAUMON AUX LENTILLES

Un tartare idéal pour une entrée simple et sophistiquée à la fois.On peut le servir en verrine ou sur une assiette en utilisant un petit cercle pour le présenter accompagné d'un peu de mesclun. Ingrédients: pour 6 pers 150 g lentilles vertes 1/2 oignon...

Posté par gibou à 13:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, saumon, lentilles

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30 décembre 2009

MILLEFEUILLE AU SAUMON

Voici l'entrée que j'ai réalisée pour le réveillon.C'est frais et léger et la présentation est très jolie à mon goût.Ceci permet de commencer le repas tout en légèreté. Pour cette recette ,je me suis inspirée du site de kitchenk karine ingrédients: pour...

Posté par gibou à 13:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, fête, crabe

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28 décembre 2009

CAKE AU SAUMON FUME ET AUX CITRONS CONFITS

Un cake que j'ai trouvé sur le Bà BA gourmand de claudia .Il est parfait sur un buffet de fête ou à l'apéritif.Le citron confit apporte une petite touche d'acidité très sympa à ce cake. ingrédients: 150 g saumon fumé 4 oeufs 1 c à s de moutarde 200 g...

Posté par gibou à 13:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, saumon, cake

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17 décembre 2009

CHEESECAKE AU SAUMON FUME

Cette recette est idéale pour les fêtes,elle se prépare à l'avance et la présentation est assez jolie à mon goût. ingrédients: 120 g crakers (Delacre aux 3 graines) 80 g beurre 120 g ricotta 140 g fromage tartare 2 oeufs 40 g noix concassées 4 tr de saumon...

Posté par gibou à 14:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, noix, fête, ricotta

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