Un gratin de pommes de terre au saumon frais ,c'est moelleux et nourrissant.A servir avec une salade verte...

024

Ingrédients :

pour 2 pers

200 g saumon frais coupé en cubes

15 cl crème liquide (légère pour moi)

4 pommes de terre coupées en rondelles

1 oeuf

sel,poivre,aneth

1 noisette de beurre

Beurrez deux petits moules à gratin ou un moule moyen (pour 2 personnes).

Répartir la moitié des pommes de terre dans le moule ,disposez ensuite le saumon.Salez et poivrer.

Recouvrir avec le reste de pommes de terre.

020

Mélangez l'oeuf avec la crème ,sel,poivre et aneth.Versez sur les pommes de terre.

021

Cuire au four préchauffé à 180° pendant 30 minutes.

023