4 septembre 2010
GRATIN TERRE- MER
Un gratin de pommes de terre au saumon frais ,c'est moelleux et nourrissant.A servir avec une salade verte...
Ingrédients :
pour 2 pers
200 g saumon frais coupé en cubes
15 cl crème liquide (légère pour moi)
4 pommes de terre coupées en rondelles
1 oeuf
sel,poivre,aneth
1 noisette de beurre
Beurrez deux petits moules à gratin ou un moule moyen (pour 2 personnes).
Répartir la moitié des pommes de terre dans le moule ,disposez ensuite le saumon.Salez et poivrer.
Recouvrir avec le reste de pommes de terre.
Mélangez l'oeuf avec la crème ,sel,poivre et aneth.Versez sur les pommes de terre.
Cuire au four préchauffé à 180° pendant 30 minutes.
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